Ob süß oder herzhaft, die Leute genießen Muffins zu jeder Tageszeit. Im Allgemeinen größer und dichter als Cupcakes und mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen können Muffins fertig gekauft oder zu Hause gebacken werden. Bei der Herstellung von hausgemachten Muffins gibt es verschiedene Arten von Muffinförmchen. Verschiedene Größen, Erscheinungsbilder und Materialien können verwendet werden, um individuelle Muffins für alle Gelegenheiten zu kreieren.
Muffinförmchen gibt es in verschiedenen Größen. Neben den Standard-Muffins können Heimköche kleine Muffins kaufen, um kleine, mundgerechte Muffins herzustellen, die häufig für Kinder und auf Partys verwendet werden. Köche verwenden flache Förmchen, um breitere, flachere Muffins zuzubereiten, die aufgeschnitten und verwendet werden, um Frühstückssandwiches zuzubereiten. Viele Gourmet-Muffin-Läden verwendeten hohe, tiefe Hüllen für ein raffinierter aussehendes Produkt.
Einmal weiß und schlicht, gibt es Muffinförmchen in vielen verschiedenen Farben und Mustern. Köche kaufen saisonale, thematische und allgemeine Muster wie Tierdruck, um ihren Muffins eine persönliche Note zu verleihen. Es gibt auch Hüllen mit passenden Dekorationen, die den Muffins hinzugefügt werden, und diese eignen sich besonders gut für Partys. Packungen gibt es entweder unifarben oder gemustert oder als abgestimmte Mischung.
Es gibt auch verschiedene Gehäuseformen. Die Standardform der Muffinförmchen besteht aus einem runden, flachen Boden mit steilen, gekräuselten Seiten und flachen oberen Kanten. Ein Koch kann auch Muffinförmchen mit überbackenen Rändern oder Förmchen kaufen, die aus Wraps mit tiefen Böden und vierspitzigen Rändern bestehen. Diese Art von Hülle verleiht Muffins ein eleganteres und professionelleres Aussehen.
Schließlich gibt es Muffinförmchen in verschiedenen Materialien. Papierhüllen waren der ursprüngliche Typ und sind immer noch beliebt. Dekoriert oder schlicht, diese Etuis sind fettdicht und für den einmaligen Gebrauch geeignet. Sobald der Muffin gegessen wurde, werfen die Gäste die Papierverpackung weg. Auch zum Einmalgebrauch sind Folienmuffinförmchen.
Diese Etuis sind normalerweise in Gold, Silber und Mustern erhältlich und auch mit Pergamentpapier ausgekleidet. Diese Art von Hüllen ist stärker und steifer als die Papierhüllen und kann verwendet werden, ohne dass sie in das Backblech gelegt werden muss. Viele Köche bevorzugen Muffinförmchen aus Silikon. Fettdichte und antihaftbeschichtete Silikonhüllen sorgen auch für eine viel sauberere Freisetzung des Muffins.
Sie sind auch stark genug, um ohne Backblech verwendet zu werden und können im Gegensatz zu den Papier- und Folienbehältern gewaschen und mehrmals verwendet werden. Wie andere Muffinförmchen sind auch Silikonförmchen in verschiedenen Farben und Größen erhältlich. Diese Art von Hülle kann einzeln oder als Tablett mit einem halben Dutzend Muffinplätzen gekauft werden.