Glühwein ist ein traditionelles Wintergetränk, das in Europa seit Jahrtausenden serviert wird. In einer klassischen Form wird Glühwein mit Rotwein, Gewürzen, Zitrone und Zucker hergestellt und warm serviert. Es gibt viele Variationen von Glühwein, darunter Versionen mit Weißwein oder mit Tees und Säften verdünnten Gewürzgetränken, die am Ende eher nach Punsch schmecken. Glühwein ist ein interessantes und ungewöhnliches Getränk, das man auf einer Party auf den Tisch der Feiertagsgetränke stellen kann, und ist sehr einfach zuzubereiten.
Um einen klassischen Glühwein zuzubereiten, beginnen Sie mit einer Flasche kräftigen und rustikalen Rotweins. Sie möchten keinen teuren Wein verschwenden, da sich der Geschmack des Weines stark verändert, aber beachten Sie, dass sehr billige Weine manchmal seltsame Aromen ausdrücken können, wenn sie geglüht werden. Bleiben Sie am besten bei einem soliden Mittelklassewein aus Spanien oder Italien.
Geben Sie den Wein in einen Glas- oder Emailkochtopf; Verwenden Sie keine reaktiven Substanzen wie Aluminium, da dies dem Wein einen seltsamen Geschmack verleiht. Fügen Sie Gewürze Ihrer Wahl wie Zimt, Muskat, Ingwer und Piment sowie geriebene Orangenschale hinzu. Erwärmen Sie die Mischung langsam, fügen Sie ¼ Tasse Zucker hinzu und erhitzen Sie sie etwa 15 Minuten lang. Lassen Sie die Mischung nicht kochen, sonst wird sie ruiniert. Es ist eine ausgezeichnete Idee, vor dem Servieren zu probieren, um sicherzustellen, dass die Aromen gut ausbalanciert sind.
Garnierungen für Glühwein können Zimtstangen, Zuckerstangen, Zitronenspalten, Orangenrinde oder andere Weihnachtsartikel sein. Versuchen Sie, eine Garnitur zu wählen, die den Geschmack des Glühweins ergänzt und verstärkt. Um den Geschmack des Glühweins weiter zu entfalten, stellen Sie sicher, dass Sie ihn in weiten Tassen servieren.
Sie können auch Glühweine mit alkoholischen Fruchtweinen oder Weißwein herstellen. Sie können den Zucker- und Gewürzgehalt anpassen, wenn Sie eine andere Basis verwenden. Um den Geschmack dieser Glühweine noch weiter zu verändern, können Sie sie mit Kräutertees oder Fruchtsäften verdünnen und so ein interessantes Geschmackserlebnis für Ihre Gäste schaffen.
Obwohl Glühwein in den Vereinigten Staaten nicht weit verbreitet ist, sind sie wärmende und erfrischende Weihnachtsgetränke, und Sie werden sie vielleicht lieb gewinnen. Besucher aus vielen europäischen Nationen werden den Geschmack der Heimat sehr genießen und würden sich wahrscheinlich gerne mit Ihnen über Rezepte und Tipps austauschen. Beachten Sie auch, dass Glühwein trotz Heizung immer noch alkoholisch ist, und Sie möchten vielleicht alkoholfreie Optionen für junge Gäste und Fahrer zur Hand haben, wie z.