Si las visiones de lasa?a goteando con salsa, vapor saliendo del minestrone o crema que brota de los cannoli causan un gran ?xtasis, puede ser el momento de buscar una escuela de cocina italiana. La cultura de la cocina italiana es una de las m?s accesibles, flexibles y amigables, y puede ser abordada f?cilmente incluso por un chef novato. Asistir a una escuela de cocina italiana puede ser una forma maravillosa de mejorar las habilidades culinarias e incluso comenzar una carrera en el delicioso y abundante mundo de la comida italiana.
Elegir una escuela de cocina italiana a menudo se basar? en la disponibilidad, la accesibilidad y el presupuesto por encima de todos los dem?s factores. Para aquellos con inter?s casual, puede ser conveniente tomar algunos cursos b?sicos en un centro comunitario o universidad local antes de embarcarse en un curso motivado profesionalmente. La mayor?a de los colegios comunitarios que tienen un programa culinario contar?n con alg?n tipo de clase de italiano; Si no hay ninguno disponible, consulte con las tiendas locales de suministros de cocina, ya que muchos ofrecen clases de un d?a o recurrentes.
Puede ser dif?cil encontrar un instituto culinario que se especialice ?nicamente en cocina italiana, as? que prep?rate para tomar clases en una variedad de estilos y cocina regional. Esto puede ser muy beneficioso para una carrera como chef italiano; La comida italiana no es nada si no est? abierta a la transformaci?n, y cuanto m?s expuesto est? un chef a muchos tipos de alimentos e ingredientes, m?s podr? experimentar con nuevos giros. Trate de obtener informaci?n sobre la facultad de las posibles escuelas de cocina. Si un maestro en particular tiene una s?lida formaci?n en cocina italiana, tome tantas clases con ?l como sea posible y no tenga miedo de acercarse al chef con preguntas sobre un amor compartido por la comida italiana.
Elegir una escuela de cocina italiana con un curso profesional probablemente sea bastante costoso, pero a menudo hay becas, pr?stamos y otras formas de asistencia para la matr?cula disponibles. Consulte con el programa de ayuda financiera de la escuela sobre posibles puestos de trabajo-estudio o de asistente docente, as? como cualquier ayuda gubernamental o de donaciones que pueda estar disponible. Si la matr?cula es prohibitiva, considere adquirir experiencia trabajando en un restaurante italiano para ahorrar dinero para una escuela de cocina italiana. Muchos expertos coinciden en que la educaci?n de trabajar en un restaurante es invaluable, ya que no hay sustituto para la experiencia pr?ctica.
Si el presupuesto es menos preocupante, considere permitir la opci?n de ir a la escuela de cocina italiana para inspirar un cambio de vida. Muchos sugieren que el ?nico lugar para aprender verdaderamente la cocina italiana es Italia, y el pa?s est? repleto de escuelas culinarias. Si la opci?n est? disponible, considere la posibilidad de postularse en algunas escuelas italianas, as? como en cualquier otra cercana. Aprender a cocinar pasta primavera rodeado por las agujas de Roma o las verdes colinas de la Toscana puede ser un sue?o que se puede hacer realidad.