Puede convertirse en un aprendiz de panadero buscando un especialista en pasteler?a experimentado que capacite y patrocine a los aprendices de manera regular. Dependiendo de las pr?cticas locales de diferentes regiones, puede que necesite o no experiencia previa en horneado. Algunos aprendizajes de panader?a requieren la finalizaci?n de un programa culinario escolar postsecundario con ?nfasis en pasteler?a. Otros tipos de aprendices de panadero solo necesitan un deseo de trabajar duro y aprender el oficio desde el principio. Una de las mejores maneras de convertirse en un aprendiz de panadero es hablar con los panaderos locales sobre las posibilidades de aprendizaje que pueden ser la mejor opci?n para usted.
Muchos panaderos que patrocinan aprendices est?n dispuestos a tomarse el tiempo para dar entrevistas informativas sobre sus enfoques para ense?ar este oficio y sus expectativas para sus aprendices de panader?a. Si est? inscrito en un programa de escuela culinaria, sus instructores de pasteler?a y asesores de carrera escolar pueden ser excelentes fuentes de informaci?n de contacto para este tipo de mentores. Una vez que tenga una lista de posibles aprendizajes, el siguiente paso es organizar una reuni?n cara a cara con cada panadero que acepte solicitudes de aprendizaje. Esta reuni?n se programa mejor en un momento en que la pasteler?a de cada panadero no est? ocupada.
Por lo general, debe enviar un curr?culum vitae o un formulario de solicitud para convertirse en aprendiz de panadero. Una transcripci?n actual de su escuela culinaria tambi?n puede ser requerida si est? solicitando este tipo de aprendizaje de panadero. Si est? solicitando un aprendizaje sin el requisito previo de la escuela de pasteler?a, enumere cualquier experiencia laboral relevante en su solicitud y curr?culum. La experiencia previa en la industria alimentaria o en el servicio al cliente suele ser una ventaja para su objetivo de convertirse en un aprendiz de panadero.
A los panaderos experimentados tambi?n les gusta entrevistar a aspirantes a aprendices tambi?n. Las impresiones generalmente cuentan mucho en esta parte del proceso, y generalmente tiene una buena oportunidad de convertirse en un aprendiz de panadero si tiene entusiasmo por la industria de la pasteler?a y expresa su disposici?n a trabajar duro. Tambi?n debe asegurarse de poder cumplir con las horas de trabajo requeridas para un aprendizaje ofrecido antes de aceptarlo. Muchos aprendices de panader?a tienen un requisito de edad m?nima de 18 a?os, aunque algunos le permitir?n convertirse en aprendiz de panadero si tiene al menos 16 a?os. Este tipo de aprendizaje de panadero generalmente requiere algunos documentos adicionales, como un permiso de trabajo y el consentimiento de los padres o tutores.