El diseño del sello estatal de Utah fue creado por Harry Edwards y fue adoptado como sello oficial durante la primera sesión legislativa estatal de Utah el 3 de abril de 1896. El diseño del sello rinde homenaje a los valores y lealtades de los primeros colonos de Utah mediante el uso de elementos de diseño simbólico y texto. No fue hasta 1953 que se codificó el diseño del sello junto con las reglas sobre su uso y custodia. La bandera del estado de Utah incorpora una versión modificada del sello del estado de Utah en su diseño. Algunos elementos de diseño del sello, especialmente una colmena, se encuentran en placas de vehículos de motor, señales de carreteras y otros materiales oficiales del gobierno estatal.
El sello estatal circular de Utah está rodeado con dos trenzas de oro que contienen el texto, «EL GRAN SELLO DEL ESTADO DE UTAH» y «1896», su año de entrada como el estado número 45 en los Estados Unidos. Dentro del escudo en el centro del sello hay una colmena con el lema «INDUSTRIA» que aparece encima y el año 1847 que aparece debajo de la colmena. Tanto el uso de la colmena como símbolo como el lema de la industria son anteriores a la creación del sello oficial del estado de Utah. Fueron adoptados como el emblema y lema oficial del estado provisional de Deseret en 1847, el año en que los mormones llegaron por primera vez a Utah.
Se pueden encontrar varios otros elementos simbólicos en el sello estatal de Utah. Un águila calva americana se representa en vuelo sobre el escudo que contiene la colmena. Debajo del águila, un grupo de seis flechas de oro que simbolizan protección y defensa perforan la parte superior del escudo. Hay dos banderas estadounidenses que flanquean los lados del escudo que simbolizan la membresía de Utah en los Estados Unidos y la defensa y protección mutua que brinda esta asociación. Dos racimos de lirios blancos, la flor del estado de Utah, representan las aspiraciones de paz del estado.
En 1953, la legislatura del estado de Utah promulgó la Regla del Gran Sello, que estableció legalmente el diseño, uso y custodia del sello del estado de Utah. Además de los elementos de diseño previstos en el Código Anotado de Utah de 1953, la Regla del Gran Sello especifica que el sello del estado de Utah debe tener 2.5 pulgadas (6.35 cm) de diámetro y que el vicegobernador será su custodio oficial. También establece el uso requerido del sello en todos los documentos e instrumentos oficiales a ser firmados por el gobernador, y especifica que el vicegobernador es el único agente autorizado al que se le permite colocar el sello en los documentos.