Los principales beneficios del aceite de linaza incluyen protección contra enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de colon y el de mama. También puede ayudar a aliviar ciertos síntomas de la menopausia.
Los beneficios del aceite de linaza provienen principalmente del ácido alfa linolénico o ALA, un ácido graso omega-3. Los Omega 3 no están hechos en el cuerpo, pero son necesarios para que funcione correctamente. Otras fuentes de omega 3 incluyen pescado y nueces. Los omega 3 que se encuentran en las semillas de lino pueden prevenir el crecimiento de tumores y reducir la inflamación en el cuerpo. Los omega 3 que se encuentran en el pescado son diferentes de los que se encuentran en las nueces y el aceite de linaza y proporcionan diferentes beneficios para el cuerpo.
Uno de los beneficios más comunes del aceite de linaza es la protección contra las enfermedades del corazón. El aceite de linaza beneficia al sistema cardiovascular de varias maneras. Primero, el ALA en el aceite reduce el riesgo de inflamación de una persona en las arterias y puede prevenir la acumulación de placa, lo que puede provocar un ataque cardíaco. Los omega 3 también pueden mantener la frecuencia cardíaca de una persona a un ritmo normal y pueden mantener baja la presión arterial. Algunos estudios han demostrado que el aceite de linaza puede ayudar a reducir los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), el colesterol «malo». Un nivel alto de LDL puede provocar enfermedades cardíacas y otras afecciones crónicas como la diabetes.
Tomar aceite de linaza también puede ayudar a las mujeres que experimentan sofocos durante la menopausia. Ciertos estudios han demostrado que los beneficios del aceite de linaza durante la menopausia incluyeron la reducción del número de sofocos que experimentaron las mujeres, así como la intensidad de los sofocos. Sin embargo, tomar aceite de linaza no elimina los sofocos.
Además, los beneficios del aceite de linaza pueden existir para las personas que padecen el síndrome de Sjogren. El síndrome de Sjogren es un trastorno autoinmune en el que las glándulas de una persona no funcionan correctamente. Los síntomas comunes del trastorno incluyen ojos y boca secos. Tomar una pequeña cantidad de aceite de linaza todos los días puede ayudar a aliviar los ojos secos causados por Sjogren’s.
Una persona debe hablar con su médico antes de decidir tomar aceite de linaza para asegurarse de que no interferirá con sus otros tratamientos. El aceite generalmente se vende como cápsulas o como líquido. La mayoría de los adultos sanos pueden tomar aproximadamente dos cucharadas de aceite líquido o dos cápsulas al día.
Es importante tener en cuenta que el aceite de linaza no es estable a altas temperaturas, por lo que no puede usarse para hornear ni en otros alimentos calientes. El aceite de linaza es muy perecedero y debe refrigerarse una vez abierto.