La piña, un miembro de la familia de las bromelias, es una fruta grande y comestible. El aceite hecho de esta fruta le da a los alimentos un sabor y aroma a piña cuando no se puede usar piña fresca. El aceite de piña también se usa como remedio herbal y humectante para la piel o el cabello. El aceite de piña artificial le da un fuerte sabor a piña a una variedad de alimentos.
El aceite de piña se puede extraer de la fruta de la piña presionando la fruta o sus cáscaras. Un sistema de prensado en frío, en el que la piña se rompe hasta que se libera el aceite, es la forma más común de extracción del aceite. El jugo y la pulpa deben retirarse del aceite antes de que pueda almacenarse y usarse. Una vez que la fruta y el aceite se separan, el aceite se mantendrá durante varios meses sin ponerse rancio.
Además del aceite producido a partir del fruto de la planta de piña, también hay aceites producidos artificialmente disponibles. Aunque no hay piña real en este tipo de aceite, los diversos sabores que se le agregan huelen y saben a piña fresca. Estos aceites están hechos de un aceite sin sabor o de sabor suave, como la canola, que está endulzado con saborizantes para que sepa a piña. El aceite de piña artificial se usa comúnmente como saborizante en galletas, dulces y otros dulces. Este saborizante a menudo está altamente concentrado, por lo que solo se necesita agregar una pequeña cantidad para darle a los dulces o productos horneados el sabor de la piña.
El sabor a piña del aceite natural generalmente no es tan fuerte como el sabor en aceite con sabor artificial, pero aún puede dar una fragancia y sabor a piña suave a los alimentos. El aceite se puede tomar como un suplemento y se usa comúnmente como un remedio herbal para el mal aliento. El aceite de piña también es rico en una serie de vitaminas, como el potasio, la vitamina C y varias vitaminas B.
Además de sus usos como saborizante y como suplemento, el aceite de piña a menudo se usa como aceite corporal. Promueve la curación e iguala la textura de la piel al estimular la producción de colágeno. Puede proporcionar nutrientes a la piel y las uñas y es seguro de usar en todo el cuerpo.