La casta?a es una semilla bonita que se encuentra en el centro de la fruta del ?rbol de casta?a. Ninguno de los dos es comestible, pero la semilla brillante con su «ojo» de color crema es ciertamente atractiva, y se dice que aumenta el atractivo y la destreza sexual de una persona. La apariencia de las nueces es la inspiraci?n para el caramelo de casta?o de indias, que definitivamente es comestible, y combina los sabores de la mantequilla de man? y el chocolate. El jurado decide si es un afrodis?aco, aunque el chocolate ciertamente se ha llamado uno en el pasado.
El caramelo Buckeye es en realidad bastante simple de hacer. No involucra algunas de las maniobras complejas que requieren term?metros de dulces y similares. En cambio, las personas pueden necesitar aprender a templar el chocolate derretido, pero esa es la parte m?s complicada. Los ingredientes tambi?n son simples y f?ciles de obtener: mantequilla de man?, chocolate semidulce o chips de chocolate, az?car en polvo y mantequilla.
Las recetas pueden diferir ligeramente sobre c?mo hacer dulces de casta?o de indias. Esencialmente, la mayor?a de los cocineros combinan mantequilla de man?, mantequilla, az?car en polvo y quiz?s un poco de vainilla, mezclando estos ingredientes completamente. Estos ingredientes se forman en bolas y se congelan durante aproximadamente una hora. Durante el proceso de congelaci?n, un cocinero prepara chocolate derretido, en el cual se sumergir?n las bolas de man?. El templado del chocolate a menudo es opcional, y el chocolate utilizado puede simplemente derretirse.
El proceso de inmersi?n para el caramelo de casta?o de indias puede tomar un poco de precisi?n. Sumergir las bolas completamente en chocolate eliminar?a la apariencia final por la que se esfuerzan los cocineros. En cambio, parte de la bola debe permanecer expuesta para que cuando el caramelo se haya secado tenga la apariencia t?pica de casta?o de indias, con una crema o una mancha bronceada expuesta. Hay varios m?todos sugeridos para lograr esto perfectamente. Para la mayor?a de las personas, es un proceso de prueba y error. Con el chocolate a?n h?medo, es posible limpiarlo un poco para exponer un «punto» o buckeye si es necesario.
Una vez que se sumerge el caramelo de casta?o de indias, vuelve al refrigerador para establecer. Muchas recetas recomiendan almacenar dulces en el refrigerador hasta la hora de servir. Puede ser una buena idea llevarlo hasta cerca de la temperatura ambiente primero, antes de servir, ya que esto mejorar? el sabor.
Para aquellos que no tienen tiempo para hacer dulces de casta?a, hay algunos lugares para comprarlos. Muchos de los fabricantes de diferentes tipos de este dulce est?n en Ohio, ya que es el estado de Buckeye. Algunos de estos fabricantes tambi?n venden en l?nea, aunque el precio, teniendo en cuenta los ingredientes, es bastante alto. Sin embargo, aquellos que est?n de humor para estas bonitas confecciones pueden considerar que el precio vale la pena.