El t?rmino «cereal de canela» es una amplia categor?a de alimentos para el desayuno que tienen sabor o est?n dise?ados para que sepan a canela. La canela es una especia que tiene beneficios para la salud y un sabor dulce. Algunos cereales de canela est?n dise?ados para ser alimentos saludables, mientras que otros son mucho m?s azucarados. La gran mayor?a est?n dise?ados para comerse fr?os, generalmente con leche, y la canela en este tipo de productos generalmente se hornea en trozos individuales de cereales. Las preparaciones calientes tienen m?s probabilidades de contener la especia en su forma de polvo suelto.
El cereal fr?o de canela suele ser el m?s com?n. Este tipo de producto generalmente est? dise?ado para el desayuno, pero est? empaquetado de tal manera que tambi?n se puede comer como refrigerio. Por lo general, es al menos un poco dulce, y generalmente toma la forma de numerosas part?culas o formas. Algunos vienen en forma de escamas. Otros tienen una forma m?s intencional, a menudo en bocanadas, en rect?ngulos o en formas m?s moldeadas como corazones o anillos.
El cereal se puede hacer de casi cualquier grano, aunque el trigo suele ser el m?s popular. La avena y el ma?z a veces tambi?n se usan. El sabor dulce de la canela lo convierte en una opci?n popular para los ni?os, y puede ser una buena manera de hacer que los ni?os coman granos integrales. El cereal para ni?os a menudo es bastante dulce y tiende a presentarse en formas fant?sticas con cajas coloridas y atractivos paquetes publicitarios.
Los productos de cereales de canela tambi?n se comercializan com?nmente para adultos. En un cereal para adultos, la canela generalmente se incluye m?s como un medio para mejorar la salud de un producto que para aumentar su sabor. La dulzura de la canela no es menos popular entre los adultos que los ni?os, pero los fabricantes a menudo intentan atraer a las sensibilidades de los adultos con respecto a la salud y la mejora de la dieta. Agregar canela a un cereal puede ser una forma de hacerlo m?s atractivo para los consumidores conscientes del gusto y la salud.
Se sabe que la corteza del ?rbol de canela, que cuando se seca y muele produce la especia de canela, tiene una serie de beneficios medicinales y para la salud. Muchos m?dicos recomiendan que las personas sanas coman una cierta cantidad de canela al d?a para aumentar la fuerza inmunol?gica y protegerse contra enfermedades o dolencias. Un cereal de canela a menudo promete estos beneficios justo al comienzo del d?a. Muchos fabricantes tambi?n agregan otros beneficios al cereal de canela, incluida la inclusi?n de fibra adicional, granos integrales y contenido reducido de az?car.
Los cereales calientes suelen ser una categor?a de cereales totalmente diferente, y tambi?n se presentan de manera muy diferente. Una combinaci?n de granos crudos que deben calentarse o hervirse junto con agua o alg?n otro l?quido para formar un plato cohesivo se considera un cereal caliente. La canela en polvo molida a menudo se agrega directamente a la mezcla para este tipo de cereal.
A menos que est? lleno de az?car o sabores artificiales, el cereal caliente suele ser un cereal saludable por su propia naturaleza. La mayor?a de las veces, es un cereal integral, es decir, un cereal hecho de avena entera, bayas de trigo o semillas. Esto significa que conlleva m?s beneficios generales para la salud que uno que ha sido procesado. Agregar canela encima de esto solo amplifica los efectos.