La dieta del genotipo, a veces llamada dieta genética, fue creada por el Dr. Peter J. D’Adamo, quien también creó la dieta del tipo sanguíneo. La dieta utiliza el concepto de genotipo, la composición genética de un individuo, para crear una dieta adaptada a las necesidades específicas de un individuo. La dieta del genotipo de D’Adamo se basa en la suposición de que cada persona tiene uno de los seis genotipos de supervivencia: el cazador, el recolector, el explorador, el nómada, el maestro o el guerrero, e incluye un plan específico para cada uno. Cada uno de los genotipos tiene rasgos físicos correspondientes como el tipo de cuerpo, los patrones de los dientes, el ángulo de la mandíbula y los patrones de huellas digitales que se pueden usar para ayudar a determinar el genotipo de una persona.
Un individuo con el genotipo cazador es típicamente larguirucho, enérgico y nervioso. El mayor desafío al que se enfrenta el cazador es evitar el agotamiento y mantener la energía a lo largo del tiempo. La dieta de un cazador debe consistir principalmente en vegetales verdes y alimentos bajos en grasa y altos en proteínas, como pollo y pescado.
Las personas con el genotipo recolector tienen sobrepeso o una figura completa y tienden a tener problemas con la imagen corporal. Su metabolismo hace que sus cuerpos acumulen calorías, y son propensos a una dieta rápida. Los mejores alimentos para un recolector son las proteínas magras, como el pollo y el pescado.
Una persona con el genotipo explorador es buena para adaptarse a los cambios en el entorno. El explorador a menudo tiene desequilibrios hormonales y químicos. Según D’Adamo, un explorador tiene una gran capacidad para reparar estos desequilibrios con la dieta adecuada y las modificaciones en el estilo de vida. Una buena dieta para un explorador incluye alimentos ricos en hierro, como carne, queso y frijoles.
Un individuo con el genotipo nómada es particularmente sensible al medio ambiente. Los nómadas a menudo experimentan trastornos neuromusculares e inmunes. Aquellos con el genotipo nómada pueden ejercer una ingesta calórica juiciosa y tienden a envejecer bien. Los nómadas deben comer alimentos ricos en ácidos omega-3, como el salmón.
El genotipo del maestro se caracteriza por su fuerza, estabilidad y resistencia. Una persona con el genotipo del maestro puede vivir una vida particularmente larga si observa hábitos saludables. El maestro es típicamente un individuo altamente equilibrado. Las personas con este genotipo pueden comer una amplia variedad de alimentos, incluidos pescado, frutas y verduras, pero deben evitar la carne y los mariscos.
Los guerreros tienden a ser personas altas y delgadas que son saludables durante sus años de juventud. A menudo experimentan una disminución de la salud en algún momento durante la mediana edad. La dieta del genotipo afirma que los guerreros pueden volver a un estado saludable siguiendo la dieta del guerrero, que incluye principalmente alimentos vegetarianos y pescado.
Los críticos de la dieta del genotipo dicen que los principios científicos detrás de la dieta no están bien fundados, pero los defensores afirman que la dieta ha sido ampliamente investigada. Los defensores dicen que la investigación es válida y apoyan los principios de D’Adamo. Muchos de los que han usado la dieta del genotipo dicen que ha tenido éxito.