La econom?a agr?cola es el estudio de la aplicaci?n de los principios de gesti?n econ?mica a la agricultura alimentaria. El resultado, idealmente, es una industria agr?cola que comprende mejor la eficiencia, el sustento y la demanda del mercado. Este campo analiza todos los elementos de la producci?n de alimentos y aplica el pensamiento racional y la planificaci?n en su conjunto. Desde los cultivos, el ganado, el uso de la tierra y el contenido del suelo, se examinan todos los aspectos de la vida agr?cola, incluida la forma en que se puede fortalecer su conexi?n entre ellos. Muchas veces, esto implica aprender sobre la ?ltima tecnolog?a para ayudar a los cultivos o al ganado, pero tambi?n puede requerir un conocimiento de lo que ha funcionado y lo que no ha funcionado en el pasado.
La econom?a agr?cola es un campo relativamente nuevo, considerando los innumerables a?os que la gente ha estado cultivando. El inter?s comenz? a aumentar a principios de 1900, cuando muchos pensadores econ?micos de todo el mundo comenzaron a centrar la atenci?n en la agricultura. Al se?alar que el acto de plantar, cosechar y distribuir cultivos y ganado se realiz? de manera ineficiente, los acad?micos creyeron que las granjas de todo el mundo podr?an ver mayores rendimientos y ganancias con un cambio de opini?n. Adem?s, muchas universidades y colegios abrieron programas de econom?a agr?cola con la intenci?n de preparar a los estudiantes para una carrera en este campo.
Las carreras en agricultura econ?mica son tan amplias como los cultivos producidos en todo el mundo. Los principios de la econom?a agr?cola, la producci?n y el manejo agr?colas pueden aplicarse directamente para ser un agricultor exitoso, pero hay muchas otras opciones. Las compa??as de semillas y productos qu?micos utilizan el pensamiento econ?mico agr?cola en su producci?n y desarrollo, las compa??as de elevadores de granos y los fabricantes de equipos deben comprender el panorama econ?mico de cada cultivo para mantenerse relevantes, y los vendedores usan la econom?a agr?cola para servir mejor a sus clientes con los productos que demandan.
Desde su inicio, este campo tambi?n ha ayudado a promover la ciencia detr?s de la agricultura. Los avances en la preservaci?n de los alimentos y las t?cnicas de env?o han permitido que una gran cantidad de frutas, verduras y carnes lleguen a los supermercados. Actualmente, muchos economistas ven la implementaci?n de microcomputadoras en la agricultura como un paso m?s hacia la racionalizaci?n de la econom?a de las tierras agr?colas.
La econom?a agr?cola no es un t?rmino que se ajuste perfectamente a una sola definici?n. Es la acumulaci?n de muchas escuelas de pensamiento sobre pr?cticamente todos los aspectos de la agricultura, desde plantar una semilla hasta servir comida en una mesa. Contiene muchas carreras y necesidades diferentes que evolucionan constantemente a medida que la tecnolog?a y el pensamiento econ?mico crecen.
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