La proteína de cáñamo es un suplemento dietético que usan tanto los entusiastas de la comida saludable como los atletas. Se cree que la proteína derivada de la planta de cáñamo es una de las mejores proteínas disponibles en el reino vegetal. Esto se debe a que este tipo de proteína contiene todos los aminoácidos y ácidos grasos que son esenciales para la salud humana. Los productos de cáñamo también incluyen enzimas y nutrientes saludables.
Hay varias formas de consumir productos de cáñamo y, por extensión, la proteína que se encuentra en la planta. La proteína de semilla de cáñamo a menudo se vende en forma de polvo y puede mezclarse con fibra agregada. Este polvo se puede agregar a batidos, batidos y muchos otros platos para aumentar el nivel de proteínas. Alternativamente, se pueden ingerir semillas de cáñamo sin cáscara. Las semillas se pueden consumir solas o en cereales, ensaladas y salsas como el hummus.
Algunas compañías de alimentos venden productos que ya tienen proteína de cáñamo añadida. Tales alimentos incluyen barras de proteína de cáñamo y batidos premezclados que se hacen con semillas de cáñamo o polvo de semillas de cáñamo. Para obtener más ideas sobre cómo incorporar la proteína de cáñamo en una dieta saludable, considere consultar uno de los libros de cocina de cáñamo que se encuentran actualmente en el mercado.
Muchas compañías de alimentos saludables venden proteína de cáñamo en forma de polvo. Una de las diferencias clave en estos productos es la descomposición nutricional del polvo. Cada producto, por ejemplo, tiene diferentes niveles de proteínas, fibra, grasa y otras vitaminas y nutrientes. Además, estos productos tienden a variar en textura. La textura del polvo de proteína de cáñamo puede afectar si uno disfruta o no de la comida en la que se ha mezclado el polvo.
Muchas de las compañías que venden polvo de proteína de cáñamo ofrecen paquetes de prueba que incluyen solo una porción. Comprar estos productos y comparar los sabores y texturas de los productos es una excelente manera de encontrar un producto de proteína de cáñamo favorito. Si todos los polvos demuestran ser decepcionantes, siempre se puede confiar en las semillas.
No es legal cultivar plantas de cáñamo en los Estados Unidos. Por esta razón, todos los productos de cáñamo que se venden en Estados Unidos deben importarse de agricultores de otros países. Sin embargo, es completamente legal comprar productos nutricionales de cáñamo dentro de los Estados Unidos. De hecho, estos productos se venden comúnmente en supermercados, cooperativas de alimentos y tiendas naturistas.