La pulpa de remolacha es un subproducto creado durante el proceso de extracci?n de az?car de la remolacha. Despu?s de que se haya eliminado casi todo el az?car, la carne restante de la remolacha se conoce como pulpa. Esta sustancia se seca, se embolsa y se vende para su uso como alimento para el ganado, especialmente los caballos. La pulpa de remolacha no tiene ning?n otro prop?sito para los productores de az?car de remolacha una vez que se ha extra?do el az?car, por lo que se considera un producto de desecho y es muy barato de comprar. El alto contenido de fibra de la pulpa significa que puede usarse como sustituto del heno en la dieta de los caballos.
Cuando se compra, la pulpa de remolacha es de color rojo gris?ceo en apariencia. La pulpa puede venderse ya sea como chips, que se cortan m?s o menos, o puede venderse como gr?nulos que se han formado a partir de pulpa procesada. Tanto los chips como los gr?nulos se usan de manera id?ntica, aunque los gr?nulos son m?s compactos y podr?an ser m?s f?ciles de comer para un caballo que los chips de remolacha m?s grandes.
Si la pulpa de remolacha se va a alimentar a los caballos, primero se puede remojar en agua durante varias horas para que sea m?s suave y f?cil de masticar. Esto puede beneficiar a un caballo que tiene problemas para masticar o un caballo que ha envejecido. No todos est?n de acuerdo en que la pulpa debe empaparse primero. Aunque no hay diferencia, algunos caballos prefieren la pulpa seca y crujiente, mientras que otros prefieren la variedad empapada y blanda.
Hay muchos nutrientes beneficiosos en la pulpa de remolacha que pueden ayudar a un caballo. La pulpa es muy rica en fibra, lo que puede ayudar a la digesti?n. Tambi?n se procesa f?cilmente para que los caballos con problemas estomacales o intestinales no tengan problemas para comerlo. Tambi?n hay una buena cantidad de prote?na en la pulpa. A diferencia del heno, la pulpa no contiene ninguna vitamina A, lo que significa que el nutriente tendr? que ser suministrado al caballo de alguna otra manera.
La pulpa de remolacha tambi?n es muy alta en calor?as y tiene un ?ndice gluc?mico bajo. Esto permite que se agregue a la alimentaci?n de los caballos que necesitan aumentar de peso. La pulpa econ?mica tambi?n se puede usar como sustituto del heno, que puede ser mucho m?s costoso.
Hay varios mitos centrados en la pulpa de remolacha y los caballos. La primera es que, si un caballo recibe pulpa seca, se expandir? en el est?mago y causar? c?lico o muerte. Esto no es cierto, porque un est?mago est? lleno de ?cido y no causar? expansi?n como lo har?a la mezcla con agua. Tambi?n existe el mito de que los caballos se ahogar?n con la pulpa a menos que se empape primero. El hecho es que la pulpa de remolacha seca no representa m?s peligro de asfixia para los caballos que cualquier otro tipo de alimento.