Sangrita es una bebida a base de tomate y consiste en una mezcla de jugo de tomate y naranja, con jugo de lima, sal y salsa picante. Por lo general, se usa para acompa?ar el tequila o como una batidora para c?cteles. Cuando se usa como acompa?amiento del tequila, act?a como un cazador. Para esto, la sangrita se vierte en un vaso de chupito, y el tequila se vierte en un vaso de chupito separado. Luego, se bebe el tequila, seguido lentamente por el trago fr?o de sangrita; algunos consideran que tomar un trago de tequila acompa?ado de sangrita es una aut?ntica experiencia mexicana.
A veces la sangrita se sirve como parte de una bandera. Esta bebida tradicional mexicana implica tres tomas diferentes que representan los colores de la bandera mexicana, que son verde, blanco y rojo. Un vaso de chupito contiene jugo de lima, el otro tiene tequila y el ?ltimo tiene sangrita. Los tres juntos representan la bandera mexicana.
A menudo, los nuevos en esta bebida lo confunden con sangr?a. Sin embargo, los dos son dr?sticamente diferentes. La sangrita tiene un sabor picante, mientras que la sangr?a es una mezcla de fruta y vino que es algo dulce. A veces, las personas deciden agregar cosas como sal, granadina y cebolla en pur? a su mezcla de bebidas. Algunas personas incluso agregan salsa de chile o pimientos frescos para darle m?s sabor.
Hacer esta bebida en casa es bastante simple. Una receta incluye jugo de tomate, jugo de naranja, jugo de toronja, jugo de lima y salsa picante. Para hacerlo, simplemente combine 8 onzas (226.79 gramos) de jugo de tomate, 1 onza (28.34 gramos) de jugo de naranja, 1 onza (28.34 gramos) de jugo de toronja y 1 onza (28.34 gramos) de jugo de lima, mezclando estos ingredientes bien. Luego, agregue salsa picante al gusto. Por lo general, para obtener un sabor agradable, ayuda agregar de cuatro a seis gotas.
Otra receta de sangrita requiere el uso de tomates frescos en lugar de solo jugo de tomate. Para hacerlo, deber? reunir seis tomates de tama?o mediano, tres naranjas, dos limas, una cebolla blanca m?s peque?a, sal, pimienta de cayena y tequila. A continuaci?n, pelar y sembrar los tomates y jugo de las naranjas y limas; pique las cebollas y vierta 1 cucharadita (4,92 mililitros) de pimienta de cayena. Pon todos estos ingredientes en una licuadora y m?zclalos hasta que est?n suaves, agregando sal al gusto. Una vez que la bebida est? bien mezclada, puede servirse sobre hielo picado o enfriarse para acompa?ar vasos de tequila.