Sucot es un festival judío de siete días, que comienza el quinto día después de Yom Kippur. Marca la cosecha y conmemora los cuarenta años de exilio que tuvieron los judíos después de escapar de Egipto. Hay varios nombres diferentes para las vacaciones. Se le puede llamar el Día de los Tabernáculos o la Fiesta de los Tabernáculos. También puede denominarse Los días de nuestro regocijo. Los judíos asquenazíes a menudo pronuncian la festividad como Sukkos.
El significado de una cabina está ligado a la definición de sucot. Básicamente, una sucá es una estructura temporal de vivienda. Estas estructuras están destinadas a ser un símbolo de las chozas temporales en las que vivieron los israelitas mientras estaban en el exilio.
A los judíos se les ordena pasar tanto tiempo como sea posible en sus sucá. Pueden vivir efectivamente en su sucá durante las vacaciones, es decir, comer, dormir y simplemente pasar el rato, o pueden solo comer allí y vivir en sus hogares. Sin embargo, los judíos que no observan esta festividad y sus mandamientos asociados, como la mayoría de los judíos reformistas en los Estados Unidos, no construyen estas estructuras. Los niños reformistas, sin embargo, pueden construir pequeñas estructuras simbólicas a partir de palitos de helado.
Existen requisitos específicos para la construcción de una sucá. Debe tener al menos dos paredes, aunque generalmente tiene cuatro, y debe tener algún tipo de cubierta (sechach) que una vez vino del suelo. Las ramas de palmera se utilizan a menudo para cubrir sucot. Además, esa cubierta no debe bloquear totalmente la lluvia. Como resultado, la gente puede dejar la sucá si los elementos son malos.
También es costumbre que los judíos decoren su sucot. Las decoraciones comunes incluyen verduras colgantes y obras de arte para niños.
Los judíos a menudo viajan durante Sucot como un gesto simbólico hacia el vagabundeo de sus antepasados. Los judíos suelen visitar a familiares o amigos por la noche y comer juntos comidas especiales. Algunos usan Sucot como un momento para hacer una peregrinación a Jerusalén, o simplemente para hacer un viaje familiar especial.
Durante los servicios de Sucot en una sinagoga ortodoxa, la ceremonia generalmente incluirá el uso de «cuatro especies», también conocidas como luvav y etrog. Estas plantas se identifican en un pasaje de Levítico en la Torá y consisten en el luvav (una rama de palma, dos ramas de sauce, tres ramas de mirto) y un etrog, que es algo así como un limón. Las ramas se tejen juntas y se sostienen en la mano derecha, y el etrog – pronunciado esrog por Ashkenazim – se sostiene en la mano izquierda.