Un cangrejo rojo es un tipo de crust?ceo que normalmente se encuentra en el ?rea de Puget Sound en el noroeste de los Estados Unidos y el sur de Canad?. Es conocido por su caparaz?n muy grueso, que generalmente es de color rojo intenso. Pueden ser criaturas muy agresivas y, a menudo, pellizcan a las personas, incluso con guantes pesados.
Estos animales a menudo se capturan comercialmente en el ?rea de Puget Sound, una v?a fluvial marina que se extiende desde el estado de Washington hasta Columbia Brit?nica, Canad?. Aun as?, tambi?n se encuentran en las costas orientales de los Estados Unidos y Canad?. Su h?bitat en el Oc?ano Atl?ntico abarca desde Nueva Escocia hasta Florida.
El cangrejo rojo es conocido por tener una concha muy gruesa que a menudo es dif?cil de romper o romper. Por lo general, es de color rojo oscuro, pero tambi?n puede ser marr?n. En t?rminos generales, los cangrejos son m?s oscuros en las regiones del norte que en el sur. Por lo general, tienen puntas negras en el extremo de sus garras, tanto en el frente como en la espalda.
Los machos son t?picamente un poco m?s grandes que sus contrapartes femeninas. Un hombre promedio generalmente mide alrededor de siete pulgadas (17.78 cm) de ancho desde un lado de su cubierta hasta el otro. Una hembra, por otro lado, solo puede tener alrededor de cinco pulgadas (12.7 cm) de ancho a trav?s de su caparaz?n.
El cangrejo rojo generalmente prefiere aguas poco profundas en bah?as o estuarios. Aqu? pueden hacer sus camas en ?reas rocosas o camas de grava en el fondo. Tambi?n pueden seleccionar ?reas donde crecen algas marinas, ya que puede ofrecerles una cantidad moderada de protecci?n contra algunos de sus depredadores.
Se sabe que estos crust?ceos son extremadamente agresivos, por lo que se debe tener cuidado al manipularlos. Esto incluye usar guantes gruesos de cuero al recogerlos. Aun as?, un cangrejo rojo a veces puede morder o pellizcar a trav?s de este tipo de tela gruesa. Tambi?n se deben usar mangas largas y pantalones para proteger los brazos y las piernas.
Al comer este marisco, los comensales pueden encontrar la mayor parte de su carne en las garras del animal. Tambi?n se puede encontrar m?s en sus muslos. Por esta raz?n, cuando se come como plato principal, se deben servir aproximadamente de 8 a 10 cangrejos de roca roja por persona.
Aunque no es un tipo especialmente carnoso, el cangrejo rojo puede tener un sabor suave pero agradable. Por lo general, se hierven mientras a?n est?n vivos porque su carne tiende a echarse a perder r?pidamente. Las personas que disfrutan del cangrejo y otros mariscos pueden disfrutar de la captura y el consumo de esta especie.