El riesgo de demanda es un peligro potencial que todas las empresas deben enfrentar durante el curso de las operaciones normales. Cada negocio depende de las herramientas de pronóstico para determinar qué cantidad de producto debe producir. El riesgo de demanda se refiere a la idea de que estos pronósticos pueden no predecir con precisión la cantidad de producto que los clientes desean y no pueden comprar. El riesgo para un negocio es que puede producir demasiado o muy poco producto para satisfacer la demanda, lo que resulta en pérdidas de ganancias y oportunidades de ventas desperdiciadas. Las empresas se esfuerzan continuamente por reducir el riesgo de demanda a través de técnicas de pronóstico y proyección más efectivas.
Las empresas enfrentan dos tipos básicos de riesgo de demanda cuando se trata de producir varios productos. Primero, existe el riesgo de que la compañía sobreestime la demanda y fabrique más de un bien de lo que podrá vender. Esto deja a la empresa atrapada con un inventario excedente que ata recursos y espacio de almacén. Eventualmente, la compañía puede verse obligada a reducir los precios para vender estos productos, lo que puede resultar en ganancias reducidas o incluso una pérdida financiera neta.
El otro tipo importante de riesgo de demanda es que el negocio podría subestimar la demanda. Esto da como resultado niveles de producción insuficientes, lo que resulta en una escasez. Si bien esto puede parecer menos dañino que un excedente de inventario, aún representa una oportunidad perdida para la empresa. Dado que las teorías económicas y financieras suponen que las empresas intentan maximizar las ganancias, un pronóstico de demanda demasiado bajo todavía se reconoce como una pérdida de ganancias y una ineficiencia.
El riesgo de demanda no debe confundirse con el riesgo de oferta, aunque los dos conceptos pueden tener efectos similares en un negocio. El riesgo de suministro ocurre más arriba en la cadena de suministro del fabricante. Un riesgo de suministro significa que una empresa podría enfrentar pérdidas debido a la incapacidad de asegurar suministros adecuados, incluso cuando los pronósticos de demanda son precisos y están en línea con la demanda real.
Las empresas tienen dos opciones básicas para minimizar el riesgo de demanda. El primero es invertir en mejores herramientas de pronóstico que permitan a la empresa predecir con mayor precisión la demanda. Esto podría involucrar la recopilación de mejores datos de los clientes, o simplemente agregar y analizar estos datos de manera más efectiva. También requiere revisar las tendencias históricas de la demanda y estar atento a posibles cambios económicos en el futuro que puedan afectar la demanda. Por ejemplo, un aumento en la tasa de desempleo podría ser una señal de que la demanda de ciertos tipos de bienes caerá pronto, ya que las personas tendrán menos dinero para gastar en general.
Otra técnica utilizada para reducir el riesgo de demanda es cambiar la forma en que se fabrican los productos. En lugar de pronosticar la demanda para algún período en el futuro, y luego usar esos datos para controlar la producción, las empresas están recurriendo a técnicas como la fabricación justo a tiempo. Según este tipo de plan de fabricación, una empresa no comienza a producir un producto hasta que recibe un pedido del cliente. Esto requiere que las empresas maximicen la velocidad y la eficiencia de toda la empresa, desde los tomadores de pedidos hasta los trabajadores de línea. También puede no ser apropiado para todos los tipos de productos.
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