Una canasta de kebab es una herramienta para asar que est? dise?ada para contener brochetas mientras se preparan en la parrilla. Adem?s de evitar que los kebabs se caigan, una canasta de kebab tambi?n puede contener ingredientes delicados o fr?giles que de otra manera podr?an salirse de las brochetas de kebab. Para cualquiera que quiera acostumbrarse a asar kebabs, una canasta de kebab puede ser una adquisici?n extremadamente ?til. Estas canastas tambi?n son lo suficientemente peque?as como para llevarlas a acampar y asarlas al fuego abierto.
El dise?o de una canasta de kebab se crea para permitir a las personas asegurar las brochetas en una canasta de alambre que se cierra o se cierra. En algunos casos, la canasta puede ser aproximadamente cuadrada, dise?ada para contener m?ltiples kebabs. En otros casos, una canasta de kebab se puede dividir en compartimentos, manteniendo los kebabs separados y asegurando un calentamiento uniforme. Para usar la canasta, los cocineros la abren, insertan los kebabs ensartados y colocan la canasta de kebab directamente sobre la parrilla o la sostienen sobre un fuego abierto o brasas.
En algunos casos, una canasta de kebab puede dise?arse con patas para que pueda colocarse directamente en un plato o mesa, lo que permite a los cocineros servir brochetas de la canasta. Esto facilita el drenaje de los kebabs, minimizando los sabores grasosos o aceitosos que a veces se pueden acumular al asar alimentos en un plato o taz?n. Para los cocineros que no quieren una canasta de kebab especializada, muchas tiendas de cocina venden canastas para asar de varias formas y tama?os que se pueden usar para una variedad de alimentos de kebab para filetes de pescado.
En el caso de ingredientes fr?giles como los tomates, una canasta de kebab asegura que estos ingredientes se cocinen sin deslizarse sobre las brasas. En parrillas con listones anchos, la canasta tambi?n evita la desafortunada experiencia de perder un kebab cuando cae a trav?s de los listones y sobre los carbones debajo. La canasta tambi?n puede liberar espacio en la parrilla al consolidar los alimentos. Las cestas para asar a la parrilla tambi?n facilitan el manejo de los alimentos a la parrilla, ya que simplemente se puede voltear toda la cesta para exponer el otro lado de los kebabs al calor.
Cuando busque una canasta para asar de cualquier tipo, busque una canasta de construcci?n robusta con un asa que se mantenga fr?a para que pueda agarrarse f?cilmente. Tenga cuidado con los rincones y grietas, que pueden acumular alimentos y grasa, lo que dificulta la limpieza de la canasta. En un mundo ideal, deber?a poder pasar su canasta de asar a trav?s del lavavajillas o remojarla para eliminar los residuos de alimentos.