Una vasija de compost es un recipiente que se utiliza para la recolección de desechos de alimentos con el fin de compostar. Aunque se puede usar cualquier recipiente hermético y resellable para recolectar restos de cocina, las vasijas de abono están diseñadas y fabricadas con este propósito específico en mente. Además de la funcionalidad, muchas vasijas para abono también están diseñadas para ser una adición atractiva a la decoración de la cocina.
En promedio, aproximadamente el 25 por ciento de los desechos sólidos que se desechan en los vertederos municipales está compuesto por desechos de jardín y restos de comida. El compostaje es una forma casi sin esfuerzo de reciclar los restos de comida mediante la creación de un fertilizante para césped y jardín rico en nutrientes conocido como humus. Una vez que se coloca una caja de compostaje en el jardín, el único esfuerzo requerido para crear humus es recolectar los restos de comida apropiados de la cocina y depositarlos en la caja al aire libre. La naturaleza se encarga del resto. El humus producido se puede usar como fertilizante para césped, mantillo y tierra vegetal para nuevas plantas.
La vasija de abono típica disponible en el mercado está hecha de acero inoxidable o cerámica. Con forma de cubo de basura en miniatura, los modelos más comunes miden de 10.5 a 11 pulgadas (26.67 a 27.94 cm) de alto con un diámetro de 6.5 a 8 pulgadas (16.51 a 20.32 cm). Los modelos de cerámica vienen en una variedad de tonos desde el blanco básico hasta los colores primarios brillantes. Hay un fabricante que produce una vasija de abono con forma de manzana grande y brillante para aquellos que desean un enfoque aún más decorativo.
Las vasijas de abono de cocina están construidas para no tener olores, con juntas de goma herméticas y filtros de carbón reemplazables en la tapa. También se encuentran disponibles revestimientos biodegradables. Los revestimientos no son necesarios, pero pueden reducir aún más los olores y son útiles cuando llega el momento de vaciar la olla.
Una vasija de abono elimina la necesidad de salir corriendo al contenedor de abono del patio trasero después de cada limpieza de comida. Al igual que con los contenedores de reciclaje de interior, la conveniencia de una vasija de abono puede aumentar la probabilidad de que los restos de comida se reciclen para convertirlos en abono en lugar de tirarlos a la basura no reciclable. Con una capacidad de 3 litros (2.84 cuartos de galón), una vasija de abono típica solo necesitaría vaciarse al aire libre dos veces por semana para una familia promedio. El uso de la vasija de compost sellada para desechar cáscaras de huevo, café molido y cáscaras de vegetales también puede reducir los olores de la cocina que a menudo resultan de desechar estos materiales en los contenedores de basura comunes de la cocina.
La vasija de abono típica cabe fácilmente en la mayoría de los mostradores de la cocina y, con una base de no más de 8 pulgadas (20.32 cm), ocupan un espacio relativamente pequeño. La mayoría están equipados con un asa tipo fianza para facilitar el vaciado, se utilice o no un revestimiento biodegradable. Incluso sin los revestimientos, tanto la versión de cerámica como la de acero inoxidable son fáciles de limpiar con agua caliente. Los filtros de carbón se pueden comprar por separado y tienen una vigencia de hasta seis meses.