El Marine Stewardship Council es una organizaci?n internacional con sede en Londres que tiene como objetivo promover la pesca saludable y sostenible. Como parte de su programa de pesca saludable, el Marine Stewardship Council ofrece certificaci?n a las pesquer?as y tiene una extensa campa?a educativa para alentar a los consumidores a pensar en la fuente de sus peces. La certificaci?n del Marine Stewardship Council es el resultado de una serie de inspecciones y monitoreo continuo, e indica a los consumidores que el producto marino que est?n comprando fue producido con objetivos saludables y sostenibles en mente.
La sobrepesca solo se reconoci? como un problema grave en la d?cada de 1980, cuando muchas pesquer?as antes abundantes comenzaron a experimentar serias disminuciones en las poblaciones. Una serie de especies, incluyendo el reloj anaranjado y la lubina chilena, hab?an sido llevadas al borde de la extinci?n por las pesadas pr?cticas de pesca. Adem?s de poner en peligro el medio ambiente marino, la sobrepesca tambi?n da?? las peque?as operaciones pesqueras, que no pod?an permitirse el lujo de dragar en profundidad los barcos de f?brica para llegar a la disminuci?n de las poblaciones de peces.
El Marine Stewardship Council surgi? en respuesta a este problema, en un esfuerzo por convencer a los consumidores individuales de que podr?an ayudar a asegurar la salud del medio marino. El Marine Stewardship Council se estableci? en 1997 como una empresa cooperativa entre Unilver, uno de los mayores productores mundiales de productos pesqueros, y la Federaci?n Mundial de Vida Silvestre. En 1999, el Marine Stewardship Council se convirti? en una organizaci?n independiente y alcanz? el estatus de organizaci?n sin fines de lucro.
El Marine Stewardship Council cree que los consumidores est?n preocupados por la sobrepesca, sobre todo porque afecta el precio del pescado en la mesa. Como resultado, el consejo premia la pesca sostenible con un etiquetado que indica que el pescado proviene de una pesquer?a certificada por el Marine Stewardship Council. El Marine Stewardship Council utiliza organizaciones de terceros llamadas organismos de certificaci?n para inspeccionar, monitorear y certificar las pesquer?as. Las pesquer?as interesadas en la certificaci?n del Marine Stewardship Council solicitan voluntariamente la inspecci?n y aceptan cumplir ciertos principios a cambio de la certificaci?n.
La certificaci?n del Marine Stewardship Council comienza con la condici?n general de la poblaci?n de peces. Debe determinarse si hay suficientes peces sanos en un rango de edades para que la pesca sea sostenible. Si se cumple este criterio, el organismo de certificaci?n analiza el impacto de la pesquer?a en el medio marino, incluidas otras especies de peces, mam?feros y plantas en las cercan?as. Finalmente, el Marine Stewardship Council analiza las pr?cticas pesqueras, incluidas las pol?ticas, los procedimientos de gesti?n y la educaci?n. Si se cumplen los criterios, la pesquer?a ser? certificada.
Los consumidores pueden buscar la etiqueta azul distintiva con una marca de verificaci?n blanca en los productos pesqueros para ver si est?n certificados por el Marine Stewardship Council. Adem?s, pueden participar en programas educativos como Seafood Watch, patrocinado en parte por el consejo. Utilizando la informaci?n proporcionada sobre qu? peces son sostenibles para comer, los consumidores pueden tomar decisiones informadas sobre sus alimentos y el impacto que tiene sobre el medio marino.