Las bolas de salchicha son un aperitivo sencillo y delicioso que es ideal para fiestas y otros tipos de encuentros casuales. Con solo tres ingredientes b?sicos, las bolas de salchicha son f?ciles de preparar y pueden estar listas para servir en menos de una hora. La simplicidad de una receta b?sica de bolas de salchicha se puede mejorar con varias hierbas y especias si se desea.
Todos los ingredientes necesarios para crear bolas de salchicha se encuentran com?nmente en cocinas de todo el mundo. La salchicha de cerdo molida, el queso rallado y la harina con levadura son todo lo que se necesita para crear la masa b?sica. La masa se rompe en trozos peque?os y se enrolla en bolas. Las bolas se colocan en una bandeja para hornear y se hornean hasta que tengan una apariencia ligeramente dorada. Como bocadillo o bocadillo del tama?o de un bocado, las bolas de salchicha proporcionan un sabor multicapa que puede ayudar a satisfacer un antojo de carne, pan y l?cteos al mismo tiempo.
Hay una serie de variaciones en la receta b?sica de la bola de salchicha. Algunas personas prefieren usar una combinaci?n de salchichas suaves con queso cheddar fuerte. Las recetas que optan por la salchicha picante y el queso cheddar suave tambi?n son comunes. Todav?a otras recetas requieren el uso de una mezcla para hornear en lugar de una harina que se levante por s? sola.
Tambi?n hay algunas recetas para bolas de salchicha que requieren el uso de algo diferente a la salchicha de cerdo. Otras carnes, como el pavo o el jam?n que se han molido y sazonado para parecerse a varios tipos de salchichas molidas, se pueden sustituir si se desea. Incluso hay versiones vegetarianas de bolas de salchicha que utilizan prote?nas vegetales texturizadas en lugar de cualquier tipo de carne. Si la carne o el sustituto de carne no contienen suficiente grasa natural para funcionar en la receta, una peque?a cantidad de un aceite saludable para el coraz?n lo compensar?.
Para preparar la versi?n m?s popular de las bolas de salchicha, use una libra de salchicha molida suave. Rallar doce onzas de queso cheddar fuerte. Combina estos dos ingredientes con dos tazas de harina o mezcla para hornear. Usa las manos para amasar la salchicha, el queso y la harina en una masa espesa. Enrolle la masa en bolas del tama?o de un bocado y col?quelas en una bandeja para hornear. Hornee a 400 grados Fahrenheit durante aproximadamente veinte minutos. Esto ser? suficiente tiempo para que la salchicha se cocine bien y que el queso y la harina se mezclen para obtener un pan sabroso. Cuando se complete, las bolas de salchicha estar?n crujientes por fuera y tiernas por dentro. Esta receta b?sica producir? entre tres y cuatro docenas de bolas de salchicha, dependiendo de qu? tan grandes se rueden las bolas del tama?o de un bocado.