Le bœuf Wagyu est, de manière générale, toute sorte de steak ou de viande provenant d’un bœuf japonais. Le mot se traduit à peu près par bovin japonais et presque tous les animaux qui ont grandi dans ce pays sont généralement admissibles. En dehors du Japon, le terme a une signification un peu plus large, … Lire la suite
Le maki est un type de rouleau de sushi qui comprend du nori aux algues grillées roulé autour du riz aromatisé au vinaigre et diverses garnitures, y compris des fruits de mer et des légumes crus. Le mot maki signifie « rouler ». Il existe une variété de types, y compris l’uramaki qui est complexe et nécessite … Lire la suite
Les desserts froids sont très variés, des boissons, de la crème glacée et des friandises fantaisie aux gâteaux, puddings et tartes réfrigérés, ainsi qu’aux plats à base de gélatine. La crème glacée se décline en saveurs simples et complexes ainsi qu’en friandises individuelles. Les gâteaux et les tartes peuvent contenir des garnitures congelées, des garnitures … Lire la suite
Les haricots haricots sont de petits haricots blancs secs qui sont un aliment de base dans les plats de haricots cuits au four avec les soupes et les piments. Quand les gens pensent aux haricots, certains pensent aux haricots, car ils sont plutôt omniprésents. De nombreux marchés vendent des haricots, et ils peuvent également être … Lire la suite
Le fromage halal est un fromage qui a été créé à partir d’ingrédients conformes aux lois islamiques relatives à l’alimentation. Il existe un ingrédient spécifique utilisé dans la production de fromage qui a le potentiel de le rendre non halal, également appelé haram, ce qui signifie interdit. Cet ingrédient est la présure et il est … Lire la suite
Les pepperoncini sont un type de piment jaune-vert doux qui appartient à l’espèce Capsicum annuum. Ils appartiennent à la même famille botanique que les poivrons et de nombreuses autres variétés plus piquantes de piments. Les pepperoncini sont plus connus sous le nom de piments marinés, qui sont conservés dans du vinaigre dans des bocaux emballés … Lire la suite
Une herbe est une plante dont les feuilles, les graines ou les fleurs sont utilisées pour aromatiser les aliments ou en médecine. Les autres utilisations des herbes comprennent les cosmétiques, les colorants et les parfums. Le nom dérive du latin herba, qui signifie cultures vertes. L’ail (Allium sativum) appartient à la famille des Alliacées comme … Lire la suite
La plus grande différence entre le bacon séché et non séché est le processus de conservation. Les variétés séchées reposent généralement sur des produits chimiques et des additifs, tandis que les alternatives non durcies comprennent généralement plus de sels naturels et d’arômes. Les deux types de bacon sont en fait «séchés», ce qui dans un … Lire la suite
Le céleri-rave, également appelé céleri-rave, est un légume-racine comestible de la famille du céleri. Les tiges et les feuilles ressemblent fortement au céleri, bien qu’elles ne soient pas très bonnes à manger. La racine elle-même est un tubercule grumeleux d’apparence peu attrayante, bien qu’elle ait un goût excellent et qu’elle soit utilisée dans toute la … Lire la suite
De nombreux types de gâteaux, biscuits, cupcakes et desserts sont recouverts de glaçage. Il peut être utilisé pour décorer une variété de pâtisseries et de produits de boulangerie, et ajoute de la saveur et de la texture, tout en permettant à un chef de décorer sa création afin qu’elle soit un régal pour les yeux … Lire la suite