Un préposé au club est responsable du maintien d’un environnement convivial. Ses fonctions exactes varieront selon le type de club, par exemple s’il s’agit d’un centre de santé et de remise en forme, d’un bar ou d’un complexe. Les descriptions de poste pour les préposés aux clubs sont souvent spécifiques et détaillées. Dans n’importe quel contexte, les préposés au club doivent généralement suivre les directives de travail ainsi que les politiques d’exploitation.
Les préposés au club relèvent généralement d’un superviseur. Ils doivent également travailler en équipe et assister généralement aux réunions régulières du personnel. L’interaction avec la clientèle peut être une partie régulière du travail d’un préposé de club, mais certains préposés doivent rester principalement dans un rôle de base de maintenance et de préparation. Les préposés de club qui préparent des aliments peuvent exiger un certificat en salubrité des aliments, tandis que dans d’autres emplois de préposé, une certification en premiers soins en cas d’urgence d’un invité pourrait être nécessaire. Le suivi des documents à l’aide de systèmes de classement informatiques et/ou manuels est une tâche courante effectuée par les préposés aux clubs.
Un préposé au club de villégiature ou d’hôtel fait souvent partie du personnel de la salle à manger responsable du nettoyage et de la mise en place des tables d’hôtes. Il peut nettoyer et remplacer la vaisselle ainsi que changer le linge de table. Les préposés à la salle à manger peuvent également apporter de l’eau pour remplir les verres des clients et aider les serveurs à porter les plats jusqu’aux tables. Certains préposés dans les clubs font la caisse, tandis que la plupart effectuent certains types de travaux ménagers tels que passer l’aspirateur dans la salle à manger, essuyer les comptoirs et/ou garder la vaisselle propre en stock et prête à l’emploi.
Les préposés au bar ou à la discothèque aident souvent le barman. On s’attend généralement à ce qu’ils gardent le bar propre et bien approvisionné. Faire de la glace, trancher des garnitures de fruits et réapprovisionner des fournitures telles que des serviettes à cocktail et des agitateurs de boissons sont des tâches typiques d’un préposé de boîte de nuit ou d’un assistant barman. Ces préposés au club peuvent également aider à commander les fournitures nécessaires et à utiliser un logiciel de gestion des stocks.
Les préposés aux clubs de remise en forme ou aux centres de remise en forme surveillent la salle de sport, le spa et d’autres zones pour s’assurer que les politiques de sécurité et les besoins du service client sont correctement satisfaits. Il doit s’assurer que les clients utilisant des équipements d’entraînement respectent les règles de sécurité. Dans le même temps, on s’attend à ce qu’un préposé au club de santé ait une attitude agréable et serviable envers les clients. Dans certains clubs de remise en forme, les tâches des préposés consistent à promouvoir la remise en forme ou d’autres services et ils peuvent travailler dans le cadre d’un système de quotas de vente qu’ils sont censés respecter.