Un gestionnaire de catégorie d’approvisionnement est un professionnel des achats responsable des activités d’achat d’une catégorie de produit ou de composant spécifique. Les responsabilités varient selon l’entreprise et le poste, mais comprennent généralement la recherche de fournisseurs, la négociation des prix et la finalisation des contrats. Les autres tâches comprennent souvent la recherche des tendances du marché, la maintenance des bases de données des fournisseurs et le traitement des paiements aux fournisseurs.
La gestion par catégorie est un modèle stratégique dans lequel les principaux produits ou besoins d’achat d’une entreprise sont divisés en groupes en fonction de caractéristiques similaires. Dans un dépanneur, par exemple, les catégories peuvent inclure les boissons gazeuses, les produits d’épicerie et les produits du tabac. Dans une usine de fabrication d’aliments, les catégories d’achat peuvent inclure des produits, des épices et des fournitures d’emballage. Un gestionnaire de catégorie d’approvisionnement se concentre sur l’achat d’articles nécessaires dans une catégorie spécifique. Par exemple, l’acheteur de produits à l’usine de fabrication se concentre sur la recherche des meilleurs fournisseurs de fruits et légumes entiers tels que les tomates, les pommes ou les courges.
Toutes les activités de relations avec les fournisseurs d’une catégorie donnée relèvent généralement du gestionnaire de catégorie d’approvisionnement. Cela signifie que le gestionnaire doit rechercher les sources d’approvisionnement disponibles en les interrogeant, en vérifiant les références et souvent en vérifiant les antécédents de crédit et d’assurance. Le gestionnaire de catégorie obtient les prix de chaque source viable, négocie les conditions d’achat et signe des contrats ou des accords avec les sources sélectionnées. Il ou elle peut également avoir besoin de configurer des profils de fournisseurs dans le système comptable de l’entreprise, de vérifier l’exactitude des produits reçus et de signer les factures des fournisseurs.
Dans de nombreux cas, un gestionnaire de catégorie d’approvisionnement est chargé de maintenir des niveaux de stocks adéquats. Le gestionnaire doit s’assurer qu’une quantité suffisante de chaque produit composant est disponible pour répondre aux demandes de production sans immobiliser le capital en portant plus d’inventaire que nécessaire. La gestion des stocks peut être un processus très complexe, en particulier lorsqu’il s’agit de denrées périssables.
Selon la taille de l’entreprise, un responsable de catégorie d’approvisionnement peut avoir du personnel. Dans ce cas, il ou elle serait responsable des tâches de gestion du personnel telles que la détermination des besoins en capital humain, les entretiens avec les candidats et l’embauche pour pourvoir les postes vacants. Il ou elle serait également responsable des évaluations des performances, des activités de développement du personnel et de toute action putative nécessaire.
Un gestionnaire de catégorie d’approvisionnement de haut niveau connaît parfaitement sa profession et sa catégorie. Il ou elle investira probablement un certain temps à lire les actualités du marché, à réseauter avec d’autres professionnels de l’approvisionnement et à rechercher les meilleures pratiques de l’industrie. Effectuer des recherches sur les concurrents et assister à des cours ou à des séminaires de développement professionnel afin de suivre le rythme des conditions et des demandes changeantes du marché peut également figurer en tête de sa liste de tâches.