Les rongeurs sont des instruments chirurgicaux conçus pour ébrécher, fissurer ou couper les os et les tissus durs tels que le cartilage. Le terme vient d’un mot français signifiant « rongeur », une référence au fait que les rongeurs sont conçus pour ronger les tissus et les os, sous le contrôle d’un chirurgien. En plus d’être utilisés en chirurgie, les rongeurs sont également employés par les dentistes et peuvent également être utilisés dans d’autres contextes. par exemple, les cuisiniers travaillent parfois avec des outils similaires aux rongeurs lorsqu’ils découpent de la viande.
La forme d’une pince-gouge peut varier. Ces instruments ont tendance à avoir des pointes incurvées et pointues qui peuvent être utilisées pour creuser l’os. Beaucoup sont conçus comme des forceps, permettant à un chirurgien de saisir le tissu d’intérêt et de l’arracher avec précaution. D’autres sont des outils solides qui peuvent être utilisés pour ébrécher des os ou des tissus durs pour accéder à un site chirurgical ou pour éliminer l’excès de matériau. Certains sont à ressort pour créer plus de force pour saisir et tirer.
Les dentistes peuvent utiliser ces outils pour éliminer le tartre dentaire et le casser des dents, si nécessaire. Partout où elles sont utilisées, les gouges doivent être soigneusement contrôlées pour éviter de prélever plus de tissus ou d’os que prévu. Ces instruments sont très résistants et solides, et il est facile d’être plus énergique avec eux qu’on ne l’avait prévu. Les utilisateurs ont tendance à pécher par excès de prudence, en travaillant sur l’élimination de petits copeaux au lieu de gros morceaux.
Les gens peuvent se référer à des pinces à gouge lorsqu’elles sont conçues dans un style de pince. D’autres termes peuvent être utilisés pour désigner des types spécialisés de rongeurs. Les chirurgiens aiment avoir des termes spécifiques à utiliser pour les outils dont ils ont besoin afin que lorsqu’ils demandent un outil à un assistant chirurgical, ils puissent être assurés que l’assistant saura précisément quel outil saisir.
Comme les autres instruments utilisés en chirurgie, les rongeurs sont conçus pour être stérilisés. La stérilisation est importante pour minimiser le risque de contamination croisée entre les patients. Ces outils peuvent également être affûtés, permettant à un chirurgien d’envoyer des instruments à affûter afin qu’ils continuent d’être efficaces et efficients. Étant donné que les gouges peuvent parfois entrer en contact avec la moelle osseuse, il peut y avoir des situations dans lesquelles les instruments doivent être jetés après utilisation. La moelle osseuse peut contenir des prions, des protéines indésirables qui peuvent provoquer des maladies et résister aux techniques de stérilisation connues. Les patients atteints d’une maladie à prions ou à risque de contracter de telles maladies peuvent transmettre ces maladies via des instruments chirurgicaux et dentaires.