Une bonne alimentation pour les athlètes variera en fonction du type d’exercice régulier et d’activités sportives de l’athlète. Quelle que soit l’activité sportive, cependant, le meilleur régime pour les athlètes consistera toujours à éviter les graisses saturées et les aliments transformés. Les athlètes qui ont besoin de développer leur force et leur masse musculaire devraient généralement essayer de consommer des niveaux élevés de protéines, et les athlètes d’endurance et d’aérobie auront tendance à se concentrer sur la consommation de plus de glucides. Les graisses sont nécessaires, mais les athlètes devraient essayer de les consommer avec modération.
Un régime courant pour les athlètes, en particulier ceux qui essaient de développer leur masse musculaire, est un régime riche en protéines. Cependant, la consommation d’une grande quantité de protéines est également nécessaire pour les athlètes d’endurance, afin qu’ils puissent maintenir la masse musculaire qu’ils possèdent déjà. Les protéines sont un composant principal de tout nouveau tissu musculaire que le corps génère, donc pour développer ses muscles, un athlète doit manger des aliments riches en protéines tels que des viandes et des produits laitiers. En règle générale, un athlète qui essaie de développer ses muscles devrait essayer de manger un gramme de protéines pour chaque livre (0.45 kg) qu’il pèse.
Pour les athlètes d’endurance et les athlètes qui tentent d’améliorer leur santé cardiovasculaire, les glucides sont vitaux car ils fournissent une source d’énergie rapide. Le corps stocke généralement suffisamment d’énergie sous forme de glucides pour faire passer le corps à travers une journée moyenne. Cependant, lorsqu’un athlète fait de l’exercice, le corps brûle les glucides beaucoup plus rapidement. Afin de fournir au corps des quantités d’énergie suffisantes, les athlètes qui pratiquent un exercice soutenu doivent donc consommer de grandes quantités d’aliments contenant des glucides, tels que des fruits et du pain.
Les glucides sont également une partie nécessaire du meilleur régime alimentaire pour les athlètes qui essaient de développer leur masse musculaire. Les protéines sont cruciales dans le développement du muscle, mais il est également crucial de consommer suffisamment de glucides pour que le corps n’ait pas à consommer de protéines pendant l’exercice. Pour cette raison, les athlètes devraient consommer des glucides avant, pendant et après un entraînement musculaire intense.
Contrairement à ce que pensent de nombreux athlètes, le meilleur régime pour les athlètes doit contenir des matières grasses. L’apport en graisses ne doit pas représenter plus de 25 pour cent de l’apport calorique global de l’athlète. De plus, la graisse ne doit pas être une graisse saturée, il est donc important d’éviter les graisses provenant des aliments transformés et des sucreries. Au lieu de cela, un athlète devrait essayer d’absorber les graisses sous des formes plus saines, telles que les huiles de lin ou les huiles de poisson.
En plus de prendre les bons types de nutrition, les athlètes devraient également éviter les aliments malsains, en particulier les aliments transformés. Les boissons pour sportifs et les suppléments peuvent être utiles pour fournir une nutrition adéquate au corps, mais il est important de s’assurer que ces suppléments ne contiennent pas de produits chimiques et de substances transformées qui peuvent être nocifs pour le corps. De même, lorsqu’il fait ses courses, un athlète doit choisir des fruits et légumes frais, des viandes maigres et des produits laitiers sains plutôt que des aliments transformés riches en conservateurs.