Bladderwrack, ou fucus vesiculosus, est un type de varech utilisé en médecine depuis de nombreuses générations. Il est également utilisé par les praticiens de la santé holistique contemporains pour traiter diverses maladies. L’algue est couramment recommandée pour traiter les affections féminines et les troubles de la thyroïde. Aliment de base en Écosse, en Norvège, au Vietnam et au Japon, sa concentration en nutriments essentiels en a fait un ingrédient courant dans les compléments alimentaires naturels et les cosmétiques.
Sa teneur élevée en iode fait de ce varech un traitement efficace contre l’hyperthyroïdie ou le goitre, l’hypothyroïdie et la carence en iode. Les personnes ayant une thyroïde hyperactive doivent s’abstenir de prendre du fucus car il a la capacité de stimuler la thyroïde. Cette même propriété aide également le fucus à augmenter l’énergie et à renforcer le système immunitaire, ce qui en fait un remède populaire contre l’obésité.
En plus de l’iode, le fucus est une bonne source de potassium, de fer, de zinc, de calcium et de magnésium. Il contient également du bêta-carotène, des vitamines C, A et E et plusieurs vitamines B. La quantité concentrée de vitamine B12 dans le fucus en fait un complément populaire pour les végétariens qui, autrement, n’obtiendraient pas ce nutriment essentiel dans un régime dépourvu de produits d’origine animale.
Cette algue médicinale est utilisée depuis des années pour réduire la cellulite. On pense que la cellulite se dissout parce que le varech aide à la production d’hormones thyroïdiennes qui stimulent le métabolisme. Lorsqu’il est associé à un régime hypocalorique, le fucus favorise la perte de poids. Certains prétendent également qu’il diminue l’appétit.
Des études ont montré que cette forme de varech peut tuer certaines cellules cancéreuses, arrêter la croissance d’autres et réduire les tumeurs. Les taux de cancer du sein dans les populations qui consomment des quantités modérées de cette algue sont beaucoup plus faibles que dans les régions où le varech ne fait pas partie de l’alimentation régulière.
En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, il est utilisé pour traiter l’arthrite et les rhumatismes. Il peut soulager les symptômes de ces troubles articulaires lorsqu’il est pris en interne. Bladderwrack peut également être appliqué localement sur les articulations arthritiques pour réduire la douleur et l’inflammation.
Il est également utilisé pour traiter diverses affections du tube digestif. L’algue a un effet laxatif doux et peut réduire les symptômes des hémorroïdes et des troubles urinaires. Aussi bénéfique que le varech puisse être pour la santé, il faut être prudent lors de sa prise. Étant donné que la quantité d’iode peut varier d’une plante à l’autre, les personnes qui prennent régulièrement du fucus doivent s’assurer qu’elles ne consomment pas trop d’iode.