Le potassium est un minéral qui peut offrir des avantages pour la santé du corps humain. En quantités régulées, le potassium aide à stimuler la contraction musculaire, facilitant la récupération après une fatigue musculaire. Il fournit également au corps un transport et une distribution appropriés des liquides, en maintenant un niveau d’hydratation approprié. Faites de l’exercice avec les noix, les personnes qui occupent des emplois physiquement pénibles et toute personne cherchant à maintenir la santé de son corps doit s’assurer de manger chaque jour quelques aliments riches en potassium.
Pour les amateurs de fruits, une salade virtuelle d’aliments riches en potassium est disponible. Les bananes, les pommes, le cantaloup et les poires contiennent tous des niveaux élevés de minéraux. Certains experts en conditionnement physique recommandent de manger une banane ou un smoothie aux fruits après l’entraînement. Non seulement cela servira de collation saine et rafraîchissante après l’entraînement, mais l’ajout de bananes, d’ananas ou de mangues augmentera les niveaux de potassium et aidera les muscles à récupérer plus rapidement.
Les lentilles, les haricots et les pois sont tous des exemples d’aliments riches en potassium. Préparez une soupe ou un ragoût copieux rempli de haricots de Lima, de rein ou de pinto combinés avec des lentilles pour un fabuleux déjeuner d’hiver. Même les fèves au lard et le chili peuvent être des aliments riches en potassium, qui contribuent tous à aider votre corps à maintenir un niveau de fonctionnement sain.
Les aliments riches en potassium résident également dans le règne végétal, bien que certains soient beaucoup plus bénéfiques que d’autres. Les légumes verts à feuilles sont une excellente source de nombreux nutriments, y compris le potassium. Préparez une salade d’épinards, de tomates et d’avocat pour un dîner copieux plein de potassium. La courge d’hiver, comme la citrouille, la courge poivrée ou la courge musquée, peut également fournir une bonne dose de minéral, mais sachez que le potassium est souvent contenu dans la peau du légume, alors assurez-vous d’éviter de râper la peau lorsque cela est possible.
Les collations ne sont pas toujours bonnes pour la taille, mais une variété d’aliments riches en potassium peut être rendue saine entre les collations des repas. Les amandes, les arachides et les noix du Brésil contiennent tous des doses saines de potassium. Pour ceux qui aiment les collations sucrées et saines, le potassium est présent dans les raisins secs, les pruneaux et les figues.
Les personnes en bonne santé doivent maintenir leur apport en potassium avec soin, car un surdosage est possible. Il est probable que le simple fait de se régaler d’aliments riches en potassium fournira au corps les minéraux nécessaires, mais vérifiez les niveaux de potassium dans tous les suppléments vitaminiques. Le Département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) recommande un apport quotidien adulte de potassium ne dépassant pas 4700 mg. En équilibrant tout apport en vitamines avec de délicieux aliments riches en potassium, la plupart des adultes en bonne santé peuvent obtenir les besoins nécessaires sans aucun effet de surdosage nocif.