Une vieille carafe peut être utilisée pour stocker du vin, de l’alcool ou d’autres liquides dans une unité attrayante qui attire le regard et peut-être même vintage. Les carafes sont idéales pour séparer les sédiments du vin ou pour permettre aux saveurs du vin de devenir plus audacieuses ou plus prononcées lorsque l’oxygène interagit avec lui. D’autres carafes sont purement décoratives, comme c’est le cas des carafes à whisky. Bien qu’une vieille carafe puisse sembler très belle, il faut être prudent en utilisant de vieilles carafes en cristal, car le plomb dans le cristal peut s’infiltrer dans les liquides stockés, entraînant potentiellement des problèmes de santé.
De nombreux experts disent que le plomb dans le cristal n’est pas suffisamment important pour causer des problèmes de santé, bien que d’autres conseillent aux femmes enceintes et aux personnes ayant des problèmes de santé existants d’éviter de tels produits. Si l’ancienne carafe est en cristal, il peut être judicieux de l’utiliser simplement à des fins décoratives plutôt que pour servir des liquides à boire. La carafe peut être utilisée comme jardinière ou simplement comme bibelot sur une étagère destinée à être exposée. Si le propriétaire nettoie soigneusement la carafe et se sent à l’aise d’utiliser l’appareil malgré le risque de présence de plomb, il peut le faire, mais il est sage de n’utiliser l’appareil qu’avec parcimonie plutôt que quotidiennement.
Des précautions doivent être prises avec une vieille carafe pour éviter de l’endommager. Selon la façon dont l’unité a été entretenue au fil des ans, les matériaux peuvent être cassants et plus susceptibles de se fissurer ou de se casser. Les unités doivent être nettoyées à fond et des agents de nettoyage non abrasifs doivent être utilisés pour éviter les rayures ou autres dommages. Les carafes en verre peuvent devenir troubles au fil du temps, selon la manière dont l’appareil a été stocké. Il n’est probablement pas possible d’éliminer une telle nébulosité, de sorte que l’ancienne carafe peut ne pas être à la hauteur des normes de présentation de tout le monde.
Certaines carafes sont livrées avec des bouchons destinés à empêcher l’oxygène d’entrer dans la carafe et d’affecter les saveurs du contenu. Le bouchon peut s’user avec le temps et permettre le passage de l’oxygène dans la carafe, il est donc important de garder cela à l’esprit si le propriétaire de l’ancienne carafe envisage de préserver la saveur du contenu. Il faut également inspecter soigneusement le bouchon pour déceler tout dommage ; une fissure dans le bouchon peut entraîner un éclat de verre ou de cristal qui peut se retrouver dans le liquide contenu dans la carafe.