La bouche humaine est pleine de bactéries, de virus, de champignons et même de nourriture en décomposition, mais les gens tombent rarement malades à cause de ces choses, car la salive contient également des anticorps et des composés antimicrobiens qui peuvent détruire les bactéries et les virus. La salive contient également des ions calcium et phosphate, qui aident à empêcher les dents d’être détruites par l’environnement acide nécessaire à la digestion. En fait, la salive peut même reminéraliser de petites taches endommagées sur les dents.
Autres bienfaits de la salive pour la santé :
Malgré toutes les choses potentiellement nocives dans la bouche, il est plus dangereux pour une personne de se faire mordre ou de se couper par les dents de quelqu’un d’autre que de se mordre la langue ou la joue à cause de tous les composants protecteurs de la salive. Les personnes gravement mordues par des humains ont souvent besoin d’un rappel antitétanique, d’antibiotiques et parfois de médicaments pour réduire le risque de transmission de la maladie. Bien que de nombreuses morsures soient inoffensives, si elles ne sont pas traitées, une morsure grave peut causer des dommages permanents ou même une septicémie, qui se produit lorsqu’une trop grande quantité de bactéries pénètre dans la circulation sanguine.
La salive favorise également la cicatrisation des plaies chez l’homme et chez certains animaux. Les coupures aux joues et aux gencives guérissent plus rapidement avec moins de tissu cicatriciel que les coupures sur d’autres parties du corps chez l’homme. La salive de souris contient une protéine qui, lorsqu’elle est répandue sur ses plaies, aide les plaies à guérir deux fois plus vite que les plaies non traitées.
La salive ne protège pas seulement la bouche, elle semble également protéger le tube digestif supérieur.