Il y a plusieurs avantages à utiliser le curcuma comme anti-inflammatoire. Le principal avantage est le prix ; le curcuma est généralement très bon marché. D’importance secondaire, mais peut-être égale, est sa facilité de disponibilité. C’est une épice commune qui peut être fabriquée et vendue facilement, même lorsqu’elle est emballée à des fins médicinales. Le curcuma a également très peu d’effets secondaires, il peut donc être utilisé longtemps sans nuire à l’organisme, sauf peut-être chez quelques personnes sensibles. Il s’est également avéré être un puissant anti-inflammatoire.
Le curcuma, ou Curcuma Longa, est un parent du gingembre. Il s’agit d’une longue plante recouverte d’une peau brune fibreuse et pouvant atteindre 6 pieds (environ 1.8 mètre) de hauteur. La teinte jaune orangé de ses entrailles est ce qui donne à certaines moutardes et currys leur couleur et leur saveur distinctives. L’ingrédient actif du curcuma est largement considéré comme la curcumine. En plus d’avoir des propriétés anti-inflammatoires, la curcumine a également un puissant effet antioxydant.
L’utilisation du curcuma comme anti-inflammatoire remonte à plusieurs milliers d’années. Il est principalement associé à l’Inde, car c’est là que la majeure partie est cultivée, mais il est également utilisé en Chine dans le même but. La médecine ayurvédique, la médecine traditionnelle de l’Inde, utilise le curcuma depuis des milliers d’années pour une variété de maladies anti-inflammatoires et d’autres maladies.
La plupart des études qui ont été réalisées pour vérifier la validité du curcuma en tant qu’anti-inflammatoire, du moins parmi les études occidentales, ont été réalisées sur des animaux. Comme il y a eu des résultats positifs, plus récemment des études ont été faites sur des humains. La plupart ont découvert que le curcuma est un anti-inflammatoire efficace, mais ont également suggéré que les formes concentrées de l’ingrédient actif curcumine sont plus efficaces.
Le curcuma a été trouvé pour traiter plusieurs maladies qui sont de nature inflammatoire. Des études ont suggéré qu’il peut aider avec les maladies inflammatoires de l’intestin, l’arthrose et la polyarthrite rhumatoïde. Il s’est avéré comparable à certains médicaments anti-inflammatoires sur ordonnance ainsi qu’à certains médicaments en vente libre. Contrairement à ces médicaments, le curcuma ne semble pas avoir d’effets secondaires importants.
Malgré la sécurité globale de l’utilisation du curcuma comme anti-inflammatoire, du moins lorsqu’il est pris dans sa dose suggérée, il n’est pas recommandé pour les personnes atteintes de certaines maladies, telles que les ulcères d’estomac. Il est recommandé de consulter un médecin si vous souffrez de diabète ou de problèmes de vésicule biliaire avant de prendre du curcuma. Il est recommandé aux femmes enceintes de s’abstenir de prendre du curcuma de force supplémentaire, bien que l’utiliser comme épice soit bien. Il existe plusieurs médicaments avec lesquels le curcuma peut interagir, il est donc toujours recommandé de consulter un médecin lorsque vous le prenez avec d’autres médicaments.