La d?coration de g?teaux est une passion r?cr?ative pour certains, mais pour d’autres, elle peut devenir une profession lucrative. Les emplois de d?corateur de g?teaux peuvent ?tre trouv?s dans les ?piceries, les boulangeries, les ?coles de p?tisserie et m?me les magasins d’artisanat locaux pour ceux qui s’int?ressent ? l’enseignement. Les d?corateurs avec une nature plus ind?pendante et suffisamment de talent peuvent pr?f?rer d?marrer une entreprise priv?e de d?coration de g?teaux. Les comp?tences requises en d?coration de g?teaux vont de la t?che la plus simple consistant ? appliquer une couche de gla?age ordinaire au travail compliqu? et complexe de cr?er quelque chose qui ressemble davantage ? une ?uvre d’art que ce qui deviendra ?ventuellement une tranche de g?teau sur une assiette.
Des ?missions de t?l?vision comme Ace of Cakes de Food Network ont ???lev? la barre en mati?re d’innovation en mati?re de d?coration de g?teaux, mais les emplois de d?corateur de g?teaux d’entr?e de gamme peuvent ?tre trouv?s avec des crit?res cr?atifs moins exigeants. Les boulangeries d’?picerie sont un endroit id?al pour la personne de niveau d’entr?e pour commencer une carri?re dans le secteur de la d?coration de g?teaux. Ces travaux n?cessitent que le d?corateur de g?teaux suive des instructions pr?d?termin?es, avec peu d’apport cr?atif. Bien que ce ne soit pas aussi excitant que de cr?er des extravagances ? plusieurs niveaux de farine et de sucre, les bases doivent ?tre apprises et les emplois de d?coration de g?teaux dans les boulangeries d’?picerie offrent une base solide dans la construction de g?teaux de base. Les emplois de cette cat?gorie n?cessitent peu d’exp?rience, le d?corateur d?butant a donc de bonnes chances d’obtenir un poste.
Les boulangeries ind?pendantes sont un bon choix pour ceux qui ont plus d’exp?rience. Les emplois de d?corateur de g?teaux dans les boulangeries ind?pendantes offrent un peu plus de libert? cr?ative. Les g?teaux de mariage personnalis?s, les g?teaux d’anniversaire et les confections pour ?v?nements sp?ciaux offrent aux d?corateurs de g?teaux l’occasion de perfectionner leur art tout en se livrant ? une expression plus artistique. Cependant, les t?ches de ces emplois de d?corateur de g?teaux varieront consid?rablement en fonction de l’employeur. Certains se sp?cialiseront dans les g?teaux de mariage haut de gamme, d’autres feront des constructions plus simples et d’autres conserveront le travail cr?atif complexe pour les d?corateurs en chef qui d?l?guent les t?ches de base aux nouveaux employ?s.
Les emplois de d?corateur de g?teaux hautement qualifi?s comprennent des postes d’instructeur dans les ?coles et les coll?ges de p?tisserie. L’exp?rience est un must pour ces postes, et ceux qui aiment enseigner mais pr?f?rent un concert ? temps partiel devraient se tourner vers des cours de formation continue dans les coll?ges communautaires locaux ou les magasins d’artisanat qui vendent du mat?riel de d?coration de g?teaux. Ces lieux offrent souvent des cours de d?coration de g?teaux aux r?sidents et aux clients de la communaut?. L’une des s?ries de cours de d?coration de g?teaux les plus populaires s’appelle Wilton. Les d?corateurs de g?teaux qui ma?trisent cette s?rie particuli?re de m?thodes de d?coration de g?teaux devraient trouver de nombreuses occasions de partager ces connaissances.