Faire pousser des fruits peut être une merveilleuse façon d’améliorer à la fois le jardin et la table. Les jardiniers avec des arbres fruitiers et des arbustes à baies peuvent profiter de fruits frais et mûris au soleil cueillis quelques instants avant pour une saveur optimale. Afin de tirer le meilleur parti du jardinage fruitier, faites un plan de jardin de base et commencez à chercher des recettes pour la récolte abondante à venir.
Une chose importante à considérer lors du jardinage fruitier est le climat et la quantité d’ensoleillement dans une parcelle de jardinage. De nombreux sites Web et magazines de jardinage fournissent des guides sur les régions climatiques et les plantes appropriées pour chaque région. Pour avoir une idée des fruits qui poussent bien dans la région, visitez un marché fermier pour avoir un aperçu des produits cultivés localement et n’ayez pas peur de demander aux vendeurs la variété et la saison de croissance de leurs produits.
Certains jardins fruitiers sont aussi simples que de donner de l’eau et de la lumière aux plantes, mais la culture de grands arbres fruitiers peut être plus complexe. Les pommes, les poires et les pêches peuvent nécessiter une pollinisation avant de porter des fruits et peuvent devoir être plantées en groupes pour assurer une bonne pollinisation croisée. À mesure que les arbres grandissent, ils peuvent également nécessiter une taille de plus en plus difficile. Néanmoins, les arbres fruitiers sont à la fois beaux et économiques, ce qui vaut bien l’effort d’apprendre les soins de base des arbres.
Les baies facilitent généralement le jardinage des fruits, à condition qu’elles aient suffisamment de soleil et d’eau. Les bleuets, les framboises et les fraises se portent très bien même dans de petits pots et contenants. Les mûres peuvent fournir des fruits abondants tout l’été, mais faites très attention à les tailler et à les contenir; ces buissons rapaces peuvent rapidement envahir une clôture ou une cour avec des branches épineuses.
Lors de la planification d’un jardin fruitier, assurez-vous de considérer la disponibilité de l’espace en fonction du moment où les plantes sont mûres et non plantées. Renseignez-vous sur les dimensions maximales des grandes plantes, comme les arbres fruitiers, pour être sûr qu’il reste suffisamment d’espace entre chaque arbre. Faites des recherches sur les besoins en lumière du soleil avant de commencer le jardinage fruitier, pour vous assurer que les plantes recevront suffisamment de lumière pendant leur saison de croissance et de fructification.
Étant donné que le but du jardinage fruitier est de créer des produits comestibles, veillez à éviter de planter quoi que ce soit de toxique ou de poison près des plantes fruitières. Si les plantes contiennent des toxines qui s’infiltrent dans le sol, les fruits peuvent également devenir toxiques. Utilisez un guide des plantes pour vous aider à déterminer quels types de plantes sont déjà dans le jardin et si elles présentent des risques potentiels pour les fruits.
Déterminez s’il faut utiliser des méthodes de culture naturelles ou utiliser des produits chimiques lors du jardinage fruitier. Bien que les pulvérisations chimiques puissent aider à prévenir les maladies et les infestations d’insectes, certaines preuves montrent que l’ingestion de ces produits chimiques peut être mauvaise pour la santé. Le jardinage de fruits peut être fait de manière biologique pour ceux qui préfèrent ne pas utiliser de pesticides et d’engrais chimiquement améliorés; l’un des avantages du jardinage fruitier est de savoir exactement quelles substances ont été utilisées pour apporter les fruits à la table.