L’amyline est une hormone peptidique, libérée par le pancréas en réponse aux aliments ingérés. Cette hormone, qui n’a été découverte qu’en 1987, est libérée en même temps que l’insuline, mais en quantités différentes. Sa fonction est de faciliter le processus digestif en aidant à contrôler le taux de digestion.
La gamme complète des fonctions de l’amyline n’est pas bien connue. Il a été déterminé que sa fonction principale était d’aider à ralentir la vitesse à laquelle les aliments sont digérés et le glucose est libéré dans la circulation sanguine. Il agit comme un contrôle de l’insuline, en agissant pour modérer le métabolisme du glucose dans le tissu musculaire stimulé par l’insuline.
L’amyline est connue pour travailler avec le cerveau pendant le processus digestif. Une partie de sa fonction est d’aider à ralentir la vidange gastrique et à inhiber la sécrétion d’acide gastrique, de bile et d’enzymes pancréatiques. Cet effet ultime du processus est de stabiliser la libération de glycogène dans la circulation sanguine, empêchant ainsi les pics et les chutes soudains de sucre dans le sang.
Lorsque l’insuline est libérée dans la circulation sanguine en réponse à l’ingestion de nourriture, le rapport est d’environ 1 partie d’amyline pour 100 parties d’insuline. Lorsque ces chiffres sont déséquilibrés, il en résulte des problèmes de santé, en particulier le diabète. L’importance exacte de l’amyline dans le diabète fait l’objet d’études en cours, bien qu’il soit clair que le lien est significatif.
Il a été découvert que les personnes atteintes de diabète de type 1 ou de type 2 ont un déficit en amyline. Étant donné que l’amyline aide à supprimer les effets de l’alimentation sur la glycémie, les personnes qui n’ont pas suffisamment de ce peptide hormonal ne sont pas en mesure de maintenir une glycémie basse après avoir mangé. Il est probable que cette carence soit une partie importante de la raison pour laquelle les personnes atteintes de diabète ont une glycémie très élevée après avoir mangé.
Étant donné que l’amyline est si importante pour le contrôle de la glycémie, son absence aide à expliquer pourquoi, même avec des pilules ou des injections d’insuline, les gens ne sont pas toujours en mesure de contrôler leur glycémie, surtout après avoir mangé. Cependant, il existe maintenant des versions synthétiques de cet important peptide et celles-ci, en combinaison avec d’autres médicaments, s’avèrent utiles dans le contrôle global de la glycémie chez les diabétiques. Les diabétiques qui subissent des pics de glycémie juste après les repas malgré l’utilisation d’insuline pourraient bénéficier de l’amyline synthétique et peuvent discuter de cette possibilité avec leurs médecins.