Alors que le régime au sirop d’érable implique de ne manger que du sirop d’érable, le programme de perte de poids implique plus que la consommation d’une substance sucrée et collante. Conçu par Stanley Burroughs en 1941, le régime – également appelé régime de limonade ou régime de nettoyage principal – vise à nettoyer le corps des toxines et à promouvoir des habitudes alimentaires saines. Dans le cadre du programme, une personne boit un mélange composé de citrons, de sirop d’érable et de poivre de Cayenne pendant au moins 10 jours en évitant les aliments solides. Le régime au sirop d’érable peut être utilisé comme méthode pour perdre du poids rapidement.
Outre une méthode de perte de poids, Burroughs a conçu le régime dans le but de purifier les reins et le système digestif, et de soulager le corps de la congestion. Il a découvert que lorsque le sirop d’érable était combiné avec des citrons, il formait un agent nettoyant et assouplissant. Burroughs a également promu la méthode en tant que régime de désintoxication où une personne pouvait éliminer le désir de drogues, d’alcool et de tabac après avoir suivi le plan.
Une personne suivant le régime au sirop d’érable devra boire au moins six verres d’un mélange spécialement préparé. La recette demande d’ajouter 2 onces (environ 59.14 ml) de jus de citron frais, 2 onces de sirop d’érable de qualité B (environ 59.16 ml) et 1/4 cuillère à thé (environ 1.23 ml) de poivre de Cayenne avec 2 tasses (environ 47 ml) l) d’eau purifiée. Après avoir mélangé tous les ingrédients, la recette donne deux portions. Le régime au sirop d’érable nécessite de consommer environ 10 portions par jour.
En plus du mélange de citron, un adepte du régime au sirop d’érable est encouragé à consommer une chasse d’eau salée le matin pour éliminer les toxines du corps. La chasse d’eau combine 2 cuillères à soupe (environ 29.6 ml) de sel de mer avec 1 litre (environ 95 l) d’eau tiède. Le soir, une personne à la diète peut vouloir boire une tasse de tisane laxative à base de plantes. Le thé favorise les selles puisqu’aucun aliment solide n’est consommé pendant le régime.
Dans le cadre du régime au sirop d’érable, une personne peut perdre une livre (environ 45 kg) par jour en suivant le régime en raison de son apport hypocalorique. Lorsqu’un adepte du programme souhaite abandonner son régime, il recommence progressivement à manger des aliments solides. Étant un changement radical dans ses habitudes alimentaires, une personne qui suit le régime au sirop d’érable peut ressentir des fringales, de la diarrhée, des nausées, des vomissements ou des étourdissements. Avant de s’engager dans le régime au sirop d’érable, une personne peut vouloir consulter un médecin.