L’?cart de stock est un ?v?nement commercial courant dans lequel la quantit? de stock dans un magasin est inf?rieure ? ce que les enregistrements impliquent. Le moyen le plus simple de d?couvrir les ?carts d’inventaire est de demander ? quelqu’un d’analyser l’inventaire complet du magasin et de comparer l’inventaire r?el avec les enregistrements d’inventaire. Une fois qu’un ?cart est d?couvert, les gestionnaires peuvent choisir de l’ignorer ou d’?tre proactifs en limitant les futurs ?carts. Les causes de cet ?cart peuvent ?tre un vol externe ou interne, des objets perdus ou des objets d?truits et non enregistr?s. Les magasins ont tendance ? viser un ?cart de 2?% ou moins, et les chiffres sup?rieurs peuvent devenir un probl?me.
Il existe plusieurs fa?ons de d?couvrir les ?carts de stock, mais la plus courante consiste ? demander ? un employ? de scanner tous les articles du magasin ou d’un rayon particulier, comme les chaussures pour hommes dans un magasin de chaussures. Une fois qu’un employ? a scann? l’inventaire, un responsable compare g?n?ralement les valeurs num?ris?es avec les valeurs d’inventaire enregistr?es dans la base de donn?es de l’entreprise. Si la base de donn?es indique un montant diff?rent, alors il y a un ?cart. L’?cart peut ?tre sup?rieur au montant de la base de donn?es, mais cela est rare et g?n?ralement sans gravit?.
Lorsqu’un ?cart d’inventaire est d?couvert, les gestionnaires peuvent d?cider comment aborder la situation. Certains gestionnaires peuvent consid?rer cela comme un ?v?nement temporaire et croire que tenter de r?duire l’?cart ne serait qu’un effort vain. D’autres gestionnaires peuvent consulter des enregistrements et des vid?os pour voir pourquoi l’?cart s’est produit, et ils peuvent ?tablir des r?gles et des politiques pour essayer de r?duire l’?cart. La plupart des magasins ont des politiques stipulant que les responsables doivent signaler les ?carts ? la haute direction et s’efforcer de les corriger.
Les raisons de la variation des stocks sont vari?es, mais il existe quelques causes communes. Le vol est l’un des plus courants et des plus malins, et il peut s’agir d’un vol interne ou externe qui cause un ?cart. Une autre possibilit? est que les objets soient simplement perdus et, apr?s quelques recherches, ils puissent ?tre retrouv?s. Si des produits doivent ?tre d?truits en raison d’erreurs de production ou si quelqu’un retourne des marchandises usag?es, cela peut entra?ner un ?cart si la destruction n’est pas enregistr?e.
La variance des stocks peut d?truire les b?n?fices, donc la plupart des entreprises visent un faible pourcentage de variance. L’objectif commun pour la plupart des entreprises est de 2%, mais certaines essaient de 1% ou moins. Si l’?cart est beaucoup plus ?lev? que cela, par exemple 5 ou 10?%, cela peut soulever de s?rieuses inqui?tudes et ces entreprises peuvent devoir ?tre ferm?es.
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