Les enfants qui mangent à l’école sont plus susceptibles d’être obèses ou en surpoids que ceux qui en mangent. Ils sont également plus susceptibles de manger deux portions ou plus de viande grasse par jour, sont nettement moins susceptibles de faire de l’exercice modéré et sont presque trois fois plus susceptibles de consommer deux boissons sucrées ou plus par jour. Seulement 5 pour cent environ des repas scolaires répondent aux critères nutritionnels standard, et environ 95 pour cent des repas scolaires sont composés de plus de 30 pour cent de matières grasses.
Plus de faits sur l’obésité infantile :
Les taux d’obésité infantile aux États-Unis ont plus que triplé entre 1980 et 2010.
L’une des principales causes de l’obésité infantile est une consommation extrêmement élevée de sucre, dont une grande partie provient des sodas. Les achats de sodas dans les écoles ont augmenté de plus de 1,000 1990 pour cent entre la fin des années 2000 et le milieu des années 9. La majorité des enfants aux États-Unis boivent au moins deux boissons gazeuses par jour, et près d’un enfant d’âge préscolaire sur cinq boit plus de 250 onces (plus de XNUMX ml) de soda par jour.
Les États-Unis ne sont pas le seul pays à connaître une augmentation de l’obésité infantile, cependant – sur environ 42 millions d’enfants obèses de moins de 5 ans dans le monde, 35 millions d’entre eux vivent dans des pays en développement.