Un baidarka est un type de kayak qui a été développé et couramment utilisé par les Aléoutiennes. Ce type de kayak a été construit à partir de peaux de phoque étirées sur des os ou du bois flotté, et les Aléoutiennes considéraient le canoë comme une chose vivante. Il a donc été manipulé avec respect, n’a été manipulé que par les hommes de la société, car les femmes n’étaient pas autorisées à toucher ce type de navire. La charpente a été construite à partir de bois flotté et d’os parce que dans la région de l’Alaska où vivaient les Aléoutiennes, peu ou pas d’arbres poussaient, de sorte que les matières premières devaient être trouvées ailleurs.
Les peaux de phoque ont été utilisées comme peau du baidarka parce qu’elles étaient légères et résistantes à l’eau, ce qui permettait au navire de flotter et de sécher à l’intérieur. Les pêcheurs qui utilisaient le Baidarka devaient toutefois emporter des kits de réparation avec eux lorsqu’ils pêchaient dans les bateaux, car les peaux de phoque étaient susceptibles d’être endommagées et devraient être rapiécées sur place lorsqu’ils étaient sur l’eau. Les femmes des Aléoutiennes cousaient les peaux de phoques ensemble pour les utiliser sur les bateaux, et les hommes étiraient les peaux sur le squelette du bateau qui était fabriqué à partir de bois et d’os. Les matériaux du cadre du baidarka ont été conçus pour être légers, ce qui rend l’engin plus rapide et plus maniable.
Le processus de construction a été effectué avec beaucoup de soin et des outils traditionnels tels que des os et de la roche volcanique ont été utilisés pour construire le squelette et coudre les peaux. Le tendon était utilisé pour attacher les peaux au squelette, et les nœuds utilisés pour attacher les peaux au squelette étaient considérés comme des nœuds spirituels qui devaient être faits correctement afin de promouvoir la force et la spiritualité. Les morceaux de bois du cadre étaient également liés avec ces nœuds spirituels. Les femmes cousaient les peaux de phoque avec un point spécial qui rendait les peaux imperméables à leurs coutures.
Le baidarka était long et étroit, et il permettait à une personne d’utiliser l’engin à la fois, ou à plusieurs hommes, selon la taille et la construction. Contrairement aux canoës, le baidarka était enfermé comme un kayak par nécessité ; cette conception gardait les eaux souvent glaciales des Aléoutiennes à l’écart du corps du plaisancier, et l’enceinte pouvait également aider à retenir la chaleur corporelle pendant les froides journées de pêche. La proue du bateau était fourchue, donnant au navire une esthétique distincte pour le distinguer des autres types de navires similaires.