La cigale de mer est un crustacé décapode ou à 10 pattes de la famille des Scyllaridae. Aux États-Unis, cette créature marine est également connue sous le nom de homard au nez de pelle, alors qu’elle porte d’autres noms dans d’autres pays. On le trouve principalement dans les eaux tropicales le long des plateaux côtiers. La cigale de mer n’est pas considérée comme un vrai homard car elle n’a pas de pinces, mais comme le vrai homard, elle est comestible. En général, seule la chair de la queue de la cigale est consommée.
Les caractéristiques identifiables de la cigale de mer comprennent un exosquelette segmenté, un profil aplati et un deuxième ensemble d’antennes qui s’étendent à partir de la tête dans de grandes structures en forme de plaque. La première série d’antennes, appelées antennes, est utilisée pour aider le homard à détecter son environnement. Six segments forment la tête de la cigale de mer, huit autres forment le thorax et six autres complètent l’abdomen. Chaque segment de l’abdomen porte une paire de pléopodes, ou pattes de marche. Les pattes restantes, ou maxillipèdes, s’étendent des segments thoraciques et peuvent également servir de pièces buccales qui aident le homard à se nourrir.
Au sein de l’espèce de cigale de mer, il existe 23 genres dont la taille varie de 2.2 pouces (55 mm) de long à 20 pouces (50 cm) de long. Ils peuvent être trouvés à des profondeurs allant jusqu’à 1,600 500 pieds (XNUMX m). Ils mangent des mollusques et des huîtres, ainsi que d’autres crustacés et échinodermes, ou des animaux marins. Ils comptent beaucoup sur leurs exosquelettes blindés et leur capacité à se cacher sous les sédiments pour les protéger des prédateurs.
Les langoustes se trouvent dans de vastes habitats océaniques chauds. Certains de ces habitats comprennent la mer Méditerranée, la mer Rouge, au large des côtes de l’Afrique de l’Est, dans les eaux autour de l’île de Pâques, au large des côtes australiennes et dans les eaux plus chaudes de l’Amérique du Nord. Certaines espèces de cigales de mer préfèrent les habitats récifaux, tandis que d’autres se trouvent dans des substrats plus mous. Les homards des récifs et des grottes sont pêchés par des plongeurs autonomes, tandis que d’autres sont pêchés par des chalutiers.
La cigale de mer est appelée par une variété de noms. En Inde, on l’appelle confusément une écrevisse. Un certain nombre de variétés australiennes sont appelées «insectes», dont le plus populaire est le bug de Moreton Bay. Les Français appellent l’espèce une langouste en raison du bruit de cliquetis qu’elle fait. Il est parfois appelé homard plat ou homard à tête plate.