Le poisson t?te de mouton est une esp?ce que l’on trouve dans l’oc?an Atlantique occidental et le golfe du Mexique. Aussi commun?ment appel? poisson for?at, le poisson t?te de mouton est scientifiquement nomm? Archosargus probatocephalus et fait partie de la famille des Sparidae, ou porgy. Pris? comme nourriture par l’homme en raison de sa viande blanche, le poisson t?te de mouton est ?galement une proie pour les requins.
Le poisson t?te de mouton se trouve souvent dans les ruisseaux de mar?e et les eaux saum?tres et peut se d?placer vers l’eau douce lorsque les temp?ratures sont plus froides. Le poisson est de couleur argent?e avec des bandes noires verticales sur les c?t?s. Le poisson adulte p?se environ 8 livres (3.6 kg) et 18 pouces (35 cm). Le plus gros poisson t?te de mouton jamais enregistr? pesait 145 livres (66 kg).
Omnivore au r?gime alimentaire vari?, le poisson t?te de mouton se nourrit de crabes, d’hu?tres et de petits poissons. Il mange aussi parfois des plantes et des balanes. Connu pour ses dents puissantes, qui ressemblent ? celles des moutons, le poisson les utilise pour ?craser les carapaces de ses proies. Le poisson est ?galement connu pour voler l’app?t des p?cheurs.
Le frai a g?n?ralement lieu au d?but du printemps, bien qu’il ait ?t? observ? d?s janvier dans le golfe du Mexique. Le poisson fraie plusieurs fois au cours de la saison, la femelle produisant jusqu’? 250,000 28 ?ufs ? chaque fois qu’elle fraie. Les ?ufs ?closent dans les 40 ? 2 heures suivant la f?condation. Les poissons sont sexuellement matures entre 3 et 25 ans et ont une dur?e de vie d’environ XNUMX ans.
Il existe plusieurs organismes diff?rents qui parasitent le poisson. Ceux-ci incluent diff?rents types de n?matodes et de cili?s. Aucun ne semble menacer le poisson.
La p?che commerciale de la t?te de mouton est limit?e. En tant que poisson de jeu, cependant, ils sont des cibles populaires des p?cheurs ? la ligne. Lors de la p?che ? la t?te de mouton, les app?ts populaires sont le crabe, la palourde ou les balanes. Avec des ?pines et des branchies pointues, le poisson peut ?tre difficile ? manipuler et ? nettoyer pour les p?cheurs.
Sheepshead Bay ? Brooklyn, NY, a ?t? nomm? pour cette esp?ce qui ?tait autrefois abondante dans les eaux. Vers la fin des ann?es 1800, cependant, l’esp?ce a commenc? ? dispara?tre. La raison du d?clin du poisson ? New York est incertaine. Une t?te de mouton occasionnelle peut encore ?tre vue dans l’eau, mais un retour g?n?ralis? du poisson dans ces eaux n’est pas attendu. Des sous-esp?ces du poisson se trouvent dans les eaux au large de l’Am?rique du Sud et dans certaines parties du golfe du Mexique.