La baie de noni est un fruit récolté sur l’arbre morinda citriflia. Largement utilisé dans la région des îles du Pacifique, le fruit est présenté comme un superfruit en raison de sa teneur élevée en antioxydants et de ses valeurs nutritionnelles. Il est vendu sous diverses formes et loué par beaucoup pour ses prétendues qualités médicinales.
Morinda citrifolia est une grande plante tropicale qui appartient en fait à la famille du café. Originaire d’Asie du Sud-Est et d’Australie, l’arbre est très apprécié dans les régions tropicales, notamment les îles du Pacifique. La plante elle-même atteint environ 20 pieds (environ 6 m) et a de larges feuilles vertes. Il prospère dans une variété de terrains mais préfère une atmosphère tropicale chaude, humide. Connu sous plusieurs noms, dont le canari et le mûrier indien, l’arbre fleurit avec de petites fleurs blanches qui donnent des fruits toute l’année.
Le fruit du morinda citrifolia, connu sous le nom de baie de noni, est un fruit ovale et noueux, atteignant environ 4 pouces (environ 10 cm) de longueur et environ 2 pouces (environ 4 cm) de diamètre. Avant qu’il ne mûrisse, le fruit a une couleur vert jaunâtre, mais à mesure qu’il mûrit, la couleur s’éclaircit considérablement jusqu’à ce qu’il devienne presque blanc. En mûrissant, la baie dégage une odeur désagréable qui a tendance à dissuader les parasites. À l’intérieur, la baie de noni a un milieu blanc pulpeux criblé d’une multitude de petites graines sombres.
Bien que le fruit du noni ait un goût amer et une odeur forte, les habitants des îles du Pacifique l’utilisent abondamment à de nombreuses fins médicinales. Par exemple, les gens prétendent qu’il aide à soulager les troubles digestifs, les crampes menstruelles et les infections pseudo-grippales. Il est également utilisé pour traiter les maladies du foie, le diabète et les troubles sanguins. De plus, la baie est présentée comme un rehausseur d’humeur et est censée aider à la concentration et à la concentration mentales.
Sur le plan nutritionnel, la baie de noni est considérée comme un superfruit car elle est relativement riche en antioxydants et autres nutriments, tels que les fibres, le potassium, le fer et le calcium. En raison de ses riches niveaux d’antioxydants, il a rejoint les rangs d’autres aliments anticancéreux tels que les avocats, le brocoli et la baie d’açai. Fondamentalement, il a été démontré que les aliments riches en antioxydants aident à éliminer les radicaux libres cancérigènes dans le corps humain.
Les produits fabriqués à partir du fruit de noni sont devenus de plus en plus populaires parmi les détaillants traditionnels. Les magasins et autres fournisseurs d’aliments naturels font la promotion de la baie sous diverses formes consommables, notamment du jus, des capsules et de la poudre. Certains fabricants utilisent l’extrait de baies de noni dans des produits non comestibles tels que le savon, la lotion et le shampooing. Bien que la baie de noni elle-même ne soit peut-être pas le fruit le plus agréable au goût, de nombreux fabricants ont trouvé des moyens d’améliorer ou de déguiser la saveur, notamment en l’ajoutant à d’autres boissons telles que le thé glacé.