Créée comme un passage suffisamment grand pour accueillir des personnes mais pas la plupart des formes de bétail, une porte de baiser est couramment utilisée dans les fermes, les ranchs et autres installations qui abritent des animaux. L’idée derrière la porte des baisers est de permettre aux humains d’entrer et de sortir de l’espace avec une relative facilité, mais d’empêcher efficacement les animaux de pouvoir utiliser la même porte. Ceci est accompli par une action d’oscillation qui permet d’avoir la porte fermée à l’intérieur lorsqu’elle est ouverte à l’extérieur.
La conception de la porte de baiser est ce qui la rend unique par rapport aux autres portes plus standard. Généralement, le mécanisme est composé d’éléments qui permettent de créer un espace intermédiaire entre l’intérieur et l’extérieur de l’espace clôturé. Lorsqu’un individu souhaite entrer ou sortir de l’espace, une porte battante permet le passage dans cet espace et se ferme avant de permettre le passage de l’autre côté. La conception réelle de la porte de baiser peut être rectangulaire, en forme de V ou demi-ronde, selon la conception réelle.
Il existe plusieurs théories différentes sur l’origine du nom réel de la porte des baisers. Une origine possible a à voir avec la conception elle-même. Étant donné que le mécanisme de la porte est censé embrasser ou toucher les côtés de l’enceinte lorsqu’il est en fonctionnement. Une idée plus fantaisiste concerne un jeu associé à l’utilisation de la porte. Étant donné qu’une seule personne à la fois peut passer par le mécanisme, la première personne sortant de la porte peut effectivement empêcher la deuxième personne de procéder. Habituellement, le passage est accordé à la réception d’un baiser. Il est généralement entendu que ce jeu n’a lieu qu’entre personnes qui sont en bons termes.
Les portes de baiser sont un moyen fonctionnel de permettre un passage facile vers et depuis des zones fermées sans permettre au bétail de quitter l’espace. En plus des portes permanentes pour les personnes dans les fermes et les ranchs, de nombreuses foires de comté et expositions de bétail utiliseront des enclos temporaires comprenant une porte de baiser à l’usage des préposés et des juges dans et depuis l’espace.