O termo bacon irlandês confundiu muitos irlandeses, assim como muitos do Reino Unido. Na Irlanda e no Reino Unido, é simplesmente denominado bacon. Esta comida é muito parecida com o que os americanos chamam de bacon canadense. Também pode ser chamado de bacon ou fatias. O termo fatias também pode ser usado como “fatias de … Ler mais
O aipo é uma planta bienal crocante que foi cultivada durante séculos em várias formas. Embora originalmente cultivado por suas qualidades medicinais percebidas, desde então deu um salto na dieta diária de consumidores em todo o mundo. A planta pertence à família Apiaceae e está relacionada com endro, cenoura, erva-doce e salsa. A espécie domesticada … Ler mais
O bacon canadense é um produto suíno. Os alimentos descritos pelo termo “bacon canadense” são muito diferentes, dependendo de onde o consumidor está no mundo. Isso às vezes pode causar confusão, especialmente para os viajantes. Nos Estados Unidos, o “bacon canadense” é uma carne salgada e curada muito parecida com o bacon convencional. Em grande … Ler mais
O termo “junk food” é usado para descrever alimentos de baixo valor nutricional, com um valor calórico comparativamente alto. Muitas pessoas tentam evitar ou limitar esses alimentos em suas dietas, por medo de que não sejam saudáveis, apesar do fato de que vários fabricantes de alimentos produzem uma variedade de produtos que podem ser considerados … Ler mais
Muitos tipos de bolo, biscoito, bolinho e sobremesa são cobertos com glacê. Pode ser usado para decorar uma variedade de pastéis e assados, e adiciona sabor e textura, além de permitir que um chef enfeite sua criação de forma que seja um deleite para os olhos e também para o paladar. Existem sete tipos básicos … Ler mais
A maioria dos grãos, como trigo e aveia, tem uma camada externa dura. Quando são processadas, essa camada se torna um subproduto e é chamada de farelo. No caso de processar trigo para fazer farinha de trigo, obtém-se farelo de moleiro ou de trigo. Está repleto de nutrientes e oferece muitos benefícios dietéticos. O farelo … Ler mais
O chocolate é um confeito feito de grãos de cacau, as sementes da planta do cacau. Há um grande número de produtos feitos com ele no mercado, do cacau em pó para fazer bebidas ao chocolate branco, e a maioria dos mercados oferece uma variedade de produtos de confeitaria para seus clientes. Além de estar … Ler mais
A escolha da melhor temperatura de cozimento para o peito de peru depende de vários fatores. As receitas individuais variam, com a preparação, os métodos de cozimento, a quantidade de carne que está sendo cozida e o tempo de cozimento, todos influenciando a temperatura ideal. Receitas típicas exigem temperaturas de torrefação de cerca de 325º … Ler mais
O queijo fermentado é um alimento encontrado em todo o mundo. O processo de fermentação permite que os laticínios sejam mantidos em temperatura ambiente por longos períodos, o que era essencial nos dias anteriores à refrigeração. Os queijos são fermentados adicionando diferentes tipos de bactérias aos produtos lácteos e permitindo que as bactérias comam a … Ler mais
A indústria de catering é composta por empresas que fornecem alimentos, bebidas e outros serviços para uma variedade de clientes, geralmente para eventos especiais. Os empregos na indústria de catering variam de pequenos negócios íntimos a grandes eventos que envolvem o fornecimento não apenas de serviços de alimentos e bebidas, mas também de talheres, roupas … Ler mais