Para escolher o melhor molho para as asas de frango, você deve considerar o tipo de sabores que deseja nas asas e pensar no molho com que vai cobri-las e em qualquer molho que queira. Em muitas receitas de asas de frango, o molho que reveste as asas pode ser trocado entre muitos tipos diferentes de molhos, permitindo que uma única receita seja usada para produzir muitos tipos diferentes de asas. Você deve considerar se deseja um molho para asinhas de frango que seja quente ou que tenha um sabor diferente, como churrasco ou mostarda com mel, bem como quaisquer molhos de imersão de sua preferência.
Molho para asas de frango normalmente indica o molho que é usado para revestir as asas de frango após serem cozidas de outra forma. As asas podem ser fritas ou assadas no forno, e diferentes receitas podem produzir asas com uma variedade de texturas e sensação geral na boca à medida que são comidas. Uma vez que as asas são cozidas, no entanto, elas são normalmente colocadas em uma tigela e misturadas com um ou outro tipo de molho. O molho para asinhas de frango que você escolher deve corresponder às suas preferências culinárias em geral e fornecer o tipo de sabor que você está procurando, em particular para as asas que está servindo.
O molho picante para as asas de frango é, talvez, a maneira mais comum e tradicional de preparar as asas e pode ser feito com bastante facilidade. Normalmente consiste em um molho picante de pimenta de Caiena, vários tipos diferentes estão disponíveis no mercado e podem ser escolhidos com base em suas preferências, que é combinado com manteiga derretida. Este molho é então derramado sobre as asas de frango em uma tigela e misturado ou jogado para cobrir as asas, que são então deixadas escorrer em uma grade ou levemente cozidas para cozinhar o molho nelas.
Outros tipos de molho para asas de frango também são bastante comuns e você deve escolher o molho que mais se adapta ao seu gosto. Molhos de churrasco, tanto molhos de inspiração americana quanto asiática, podem ser usados para revestir as asas e você pode usar seu molho favorito comprado em loja ou fazer o seu próprio. A mostarda com mel é frequentemente usada nas asas e proporciona doçura e sabor picante. Isso pode até ser combinado com molho picante para usar a doçura para cortar o calor nas asas.
Você também pode considerar um molho para asinhas de frango, no qual pode mergulhar as asas enquanto as come. Para molho apimentado, molhos de queijo rancheiro ou azul são comumente usados para mergulhar as asas, o que compensa o calor e fornece uma textura cremosa para acompanhar as asas. O mesmo molho usado nas asas também pode ser fornecido para mergulhar, acomodando você ou seus convidados que preferem mais molho nas asas.