O melhor virador de panquecas é aquele que vira uma panqueca meio cozida facilmente, sem fazer com que ela se quebre. Existem vários tipos de viradores de panqueca. Ao escolher o melhor, você precisa pensar no material de que é feito o torneiro e na forma dele. Você também pode pensar em um virador de panquecas que seja fácil de limpar, especialmente se você for o lavador de pratos em casa.
Os viradores de panqueca tradicionais são feitos de metal ou madeira. Um virador de madeira é geralmente um pouco mais grosso do que outros tipos de virador de panqueca. Eles são bem feitos e vão durar muito tempo. Um virador de panquecas de metal pode ser uma boa escolha porque pode ser muito fino. A finura de um virador de metal ajuda a entrar facilmente por baixo da panqueca e a virá-la rapidamente.
Muitos chefs usam um virador de panquecas feito de silicone ou náilon. Ambos os materiais são muito flexíveis. Eles podem se dobrar facilmente para entrar sob a panqueca. Os torneadores de silicone e náilon duram muito tempo, pois podem suportar altas temperaturas e são difíceis de quebrar.
Ao escolher o melhor virador de panquecas, você pode querer pensar sobre o tipo de frigideira ou superfície que usa para cozinhar panquecas. Se você tiver uma superfície antiaderente, não use um virador de metal. O metal às vezes risca a superfície de cozimento. Os viradores de silicone ou náilon não danificam uma superfície antiaderente.
Outros fatores a serem considerados ao escolher o melhor virador de panquecas são o tamanho e a forma do virador. Se você gosta de fazer panquecas grandes, escolha um torneiro maior. Se você costuma fazer panquecas menores, um torneiro pequeno será mais fácil de manusear. Alguns viradores têm uma forma arredondada para caber confortavelmente sob a panqueca. Outros viradores têm a forma de um retângulo e podem virar mais de uma pequena panqueca por vez.
Diferentes materiais possuem instruções de lavagem específicas. Alguns viradores de panqueca, como as versões de silicone ou náilon, geralmente podem ser colocados na máquina de lavar louça. Um virador de panqueca de metal ou madeira geralmente precisa ser lavado à mão. Os utensílios de madeira não podem ficar de molho por longos períodos de tempo na água, pois isso acabará estragando ou mofando a madeira.
Os viradores de panqueca variam em custo, mas a maioria é barata. Os viradores de madeira e metal geralmente têm um preço mais alto do que os viradores de silicone ou náilon. Como o custo deles não é alto, você pode comprar mais de um e experimentar algumas opções diferentes para descobrir qual é a melhor escolha para suas panquecas.