Para escolher os melhores produtos orgânicos sem glúten, você deve selecionar alimentos que sejam naturalmente sem glúten e orgânicos. Ao escolher alimentos processados, leia atentamente os rótulos para indicações de que o produto pode conter glúten e selecione marcas confiáveis. Experimente fazer sua própria comida com ingredientes orgânicos sem glúten. Para manter os custos baixos, você pode visitar os mercados de produtores, lojas de descontos, ingressar em cooperativas de alimentos ou criar sua própria comida orgânica sem glúten.
Uma maneira fácil de escolher produtos orgânicos sem glúten é selecionar alimentos orgânicos que naturalmente não contenham glúten. Mesmo com intolerância ao glúten, você pode desfrutar de vegetais frescos e não processados, frutas, carnes, peixes, aves, ovos, leite e muitos tipos de iogurte e queijos. Você pode usar batata doce e branca para amido e deve remover biscoitos, pães e pãezinhos de sua dieta. Óleos e gorduras, como azeite orgânico, óleo de coco e manteiga, também são naturalmente isentos de glúten.
Para selecionar os melhores alimentos orgânicos sem glúten processados, leia atentamente o rótulo para indicações de que o alimento pode conter glúten. Dependendo das regulamentações nacionais, os requisitos de rotulagem para produtos orgânicos sem glúten podem variar. Algumas fontes de glúten podem estar ocultas e pode ser difícil saber se você o está evitando completamente. Escolha marcas de boa reputação ou com as quais você teve sucesso antes.
Quanto menos alimentos processados você comprar, mais fácil será encontrar opções sem glúten orgânico. Saber cozinhar e assar pode permitir que você desfrute de uma grande variedade de alimentos que são seguros para uma pessoa com doença celíaca. A abóbora orgânica, que é naturalmente sem glúten, pode substituir a massa em muitos pratos. Em vez de comprar brownies orgânicos sem glúten, você pode comprar ingredientes orgânicos, como farinha de arroz, chocolate, leite, ovos, manteiga e açúcar, e fazer o seu próprio.
Os produtos orgânicos sem glúten podem ser caros, mesmo para aqueles com recursos confortáveis. Você pode reduzir os custos dos alimentos comprando produtos orgânicos sem glúten em feiras livres. Pequenos padeiros caseiros também podem oferecer produtos sem trigo a preços razoáveis. Alguns pequenos agricultores também praticam a agricultura orgânica, mas não têm condições de certificar seus produtos como orgânicos.
Algumas lojas de descontos também têm seções de alimentos saudáveis que oferecem produtos orgânicos sem glúten mais baratos do que as mercearias normais. Outra opção pode ser ser voluntário em uma cooperativa de alimentos e se tornar elegível para descontos. Se você é um jardineiro, pode cultivar seus próprios vegetais orgânicos, naturalmente sem glúten, usando sementes e práticas orgânicas. Dependendo dos regulamentos em sua área, você também pode tentar criar galinhas orgânicas ou outros animais para ovos, leite e carne.