A dieta da banana é qualquer um dos vários planos alimentares que prometem perda de peso e aumento de energia com o consumo de inúmeras bananas todos os dias. A maioria dos especialistas em saúde considera esses tipos de planos como “modismos” populares por um curto período de tempo, mas não têm o respaldo da ciência ou nada mais do que relatos anedóticos de sucesso. Um dos planos baseados na banana mais conhecidos foi muito popular no Japão em 2008 e, na verdade, causou uma escassez de distribuição de banana para a nação insular que durou vários meses. Modificações mais recentes adotaram a ideia inicial, ou seja, que comer principalmente bananas todos os dias pode levar à perda de peso e a uma saúde melhor, e adicionaram modificações e regras adicionais. Na maioria das vezes, as dietas são projetadas para ser uma espécie de “limpeza” ou “purificação” de curto prazo, e normalmente não se espera que os adeptos sigam o plano de longo prazo. Os resultados podem variar muito de pessoa para pessoa, porém, e nutricionistas e médicos especialistas costumam alertar que o plano não é seguro para todos. Pode haver perigos envolvidos em obter todas ou a maioria das calorias de um dia de um único alimento, por exemplo, e o uso a longo prazo pode privar o corpo de nutrientes e minerais de que precisa para se manter saudável.
Conceito básico e popularidade inicial
A maioria dos estudiosos de tendências de saúde apontam o Japão como a origem do que ficou conhecido no Ocidente como a “dieta da banana”, e um artigo de mídia social de autoria de um farmacêutico local foi a centelha que deu início ao que logo se tornou uma tendência cada vez mais popular. De acordo com o artigo, o farmacêutico foi capaz de perder 37 libras (16.8 kg) simplesmente substituindo seu café da manhã por quatro pequenas bananas e comendo uma banana com água em temperatura ambiente no almoço. Ele supostamente comeu um jantar “normal”, mas não comeu nada, nem mesmo bananas, depois das 8h.
O artigo se tornou viral e as pessoas, principalmente estudantes universitários, começaram a seguir o plano do farmacêutico quase religiosamente. Vários livros foram escritos sobre o assunto, muitos com algumas modificações, e guias de dieta formais, livros de exercícios e produtos de saúde relacionados à banana entraram no mercado para recorde de vendas. Os adeptos acessaram a Internet em grande número para mapear seu sucesso, real ou imaginário, e em pouco tempo as pessoas em todo o mundo estavam seguindo o plano de uma forma ou de outra.
Diretrizes e Regras
As dietas de banana normalmente têm uma série de regras, embora possam variar muito dependendo do plano específico que está sendo seguido. Quase todos instruem as pessoas a fazerem dieta a comerem pelo menos uma banana crua no café da manhã, com algumas versões da dieta incluindo um copo de água ou leite em temperatura ambiente. A dieta original pode ser pensada como um plano de substituição de refeição de banana, com quem está fazendo dieta comendo a fruta no lugar do café da manhã e do almoço, mas depois comendo o jantar desejado. Uma das regras mais importantes do plano original era que quem estava fazendo dieta deveria parar de comer às 8h e dormir antes da meia-noite.
Variações Comuns
O popular plano japonês realmente não proibia quaisquer alimentos e bebidas, mas sim os aumentava com bananas e estabelecia restrições sobre quando os alimentos poderiam ser comidos. Outras abordagens mais recentes do conceito tendem a ser mais rigorosas. Muitos restringem coisas como açúcar e álcool, além de adicionar bananas, por exemplo, e vários planos também exigem que os participantes contem as calorias das refeições e lanches que consomem além das bananas todos os dias.
Alguns tomam medidas mais extremas. Um plano popular, por exemplo, permite o consumo de nada além de bananas e água por um período de 3-8 dias. Outro exige que os que fazem dieta comam uma banana crua inteira antes de cada refeição ou lanche. Raramente, no entanto, os planos exigem a incorporação de exercícios, que a maioria dos especialistas médicos afirma ser tão importante para a perda de peso quanto a dieta alimentar.
Desvantagens e problemas potenciais
Apesar de uma série de avaliações extremamente positivas, não há evidências científicas do sucesso de qualquer plano alimentar de banana no que diz respeito à perda de peso. Na verdade, vários pesquisadores sugeriram que comer apenas ou principalmente bananas pode contribuir para o excesso de calorias, o que pode realmente levar ao ganho de peso a longo prazo. Além disso, muitos nutricionistas questionam o valor de qualquer dieta baseada apenas em um único alimento. Embora as bananas tenham vários nutrientes e minerais importantes, elas não contêm tudo que uma pessoa precisa para se manter saudável.
O melhor conselho para as pessoas que procuram perder peso é, normalmente, comprometer-se com exercícios regulares e uma alimentação saudável. Os resultados não são imediatos com essa abordagem mais lenta e exigem paciência e persistência. Embora possa parecer tentador resolver todos os problemas da dieta com alguns dias de consumo massivo de banana, poucas coisas na vida são realmente tão simples.