Caramel dip é um caramelo cremoso e açucarado que pode ser usado para sobremesas de topo. Esta substância doce é feita principalmente de açúcar mascavo, leite condensado, manteiga, xarope de milho e baunilha. Frutas e pretzels podem ser mergulhados neste mergulho porque é muito mais macio em consistência do que pedaços de doce de caramelo.
O molho caseiro de caramelo pode ser criado facilmente usando uma panela para aquecer e combinar todos os ingredientes. A mistura deve ser bem mexida até ferver. O molho de caramelo embalado é vendido em supermercados e normalmente pode ser encontrado perto de frutas e vegetais. O molho de caramelo pode ser consumido frio ou quente.
A natureza suave do molho de caramelo permite que as pessoas com trabalho dentário apreciem o delicioso sabor do caramelo sem colocar a boca em perigo. Doces de caramelo duro podem facilmente danificar aparelhos, coroas e dentes frágeis. Doces de caramelo pegajosos e em borracha podem ficar presos no aparelho.
Sorvete de baunilha coberto com molho de caramelo pode ser um deleite delicioso. Além disso, xarope de chocolate e caramelo podem ser combinados para uma sobremesa duplamente doce. Colocar amendoim em cima de sorvete coberto de caramelo é outra prática comum.
Um pouco de molho de caramelo pode ajudar muito no cozimento. O mergulho pode ser regado sobre torta de nozes ou cheesecake para dar sabor. A torta de caramelo de maçã é outra confecção deliciosa. Os padeiros podem escolher cobrir a base da crosta da torta com caramelo ou aplicar o molho na parte superior da torta.
Alguns bares e restaurantes criam um martini com sabor de maçã caramelada, combinando vodka, schnapps com caramelo e maçã azeda para obter um sabor semelhante ao de maçã caramelada. Outros locais darão um passo a mais: despejar o molho de caramelo na taça de martini. Essa bebida também pode ser criada em casa e servida em festas. Uma fatia de maçã com uma leve camada de caramelo pode ser usada como enfeite.
Maçãs caramelo são uma guloseima popular em palitos, muitas vezes consumida perto do Halloween. Eles também podem ser encontrados normalmente em carnavais e feiras. Ao fazer maçãs de caramelo em casa, pode ser melhor derreter os rebuçados de caramelo existentes para revestir as maçãs do que usar um molho. O molho de caramelo pode ser muito macio para cobrir, permanecer e endurecer em toda a fruta.