O glacê Crisco é cremoso, cremoso de bolo com sabor feito principalmente com gordura Crisco. Essa gordura é feita de gorduras e manteigas de origem vegetal que foram parcialmente hidrogenadas, ou cristalizadas, para formar uma substância semissólida que pode ser espalhada. A gordura é geralmente mais densa e mais espessa do que a manteiga, o que a torna ideal para fazer glacê. As geadas feitas com gordura Crisco geralmente têm menos chance de derreter ou ficar escorrendo do que as feitas com manteiga.
O glacê tradicional Crisco começa com 1 parte de manteiga, 2 partes de gordura Crisco, 8 partes de açúcar em pó e cerca de uma tampa de extrato de baunilha. Todos os ingredientes são normalmente misturados com o batedor de wisk ou massa de uma batedeira elétrica. Os cozinheiros sem batedeira também podem usar uma batedeira elétrica ou até mesmo um garfo. A mistura do garfo Crisco geralmente leva um pouco de tempo e esforço. Aqueles que não têm aparelhos de mistura elétricos podem pedir um emprestado, se possível.
Deixar a manteiga e a gordura amolecerem por cerca de 10 horas, ou durante a noite, normalmente ajuda o glacê Crisco a se misturar com mais facilidade. Os ingredientes amaciados devem se misturar mais rapidamente e de forma mais completa do que os ingredientes duros e frios. Adicionar o açúcar em pó cerca de um punhado de cada vez geralmente ajuda a mistura de glacê com mais facilidade e evita que a batedeira ou o garfo grudem e fiquem presos na mistura. O resultado final deve ser uma cobertura lisa e cremosa que se espalha facilmente, mas não goteja.
A baunilha é um dos sabores de cobertura Crisco mais populares, mas os cozinheiros podem criar qualquer sabor de cobertura que desejarem. O mercado de alimentos moderno contém uma grande variedade de extratos aromatizantes de origem natural e artificial, tornando relativamente fácil trocar o extrato de baunilha por menta, chocolate, morango, laranja ou qualquer extrato que o cozinheiro mais goste. Alguns também podem gostar de misturar sabores de extratos. Chocolate-menta, morango-laranja e abacaxi-coco são apenas algumas combinações para experimentar.
Receitas para o glacê Crisco também costumam funcionar bem com especiarias moídas. Canela, noz-moscada e cravo podem transformar o glacê de baunilha em uma mistura adequada para um bolo de cenoura ou de especiarias. Um toque de pimenta em pó picante na cobertura de chocolate poderia transformar um bolo de chocolate comum em uma sobremesa de estilo latino. Nozes picadas e frutas finamente picadas ou raladas também podem combinar bem com o glacê Crisco. Morangos fatiados podem adicionar frescor ao glacê de chocolate ou baunilha, enquanto o abacaxi esmagado pode dar um glacê com sabor de laranja um toque extra de sabor tropical. Amêndoas em flocos e amendoins esmagados geralmente combinam bem com sabores de chocolate ou cobertura de coco.