O ginseng orgânico é uma forma ultra-natural da erva curativa do ginseng que é cultivada sem pesticidas, fertilizantes químicos ou inseticidas. Evitar produtos químicos no cultivo de ginseng permite que os agricultores protejam o meio ambiente de supostas toxinas e evitam possível envenenamento da água e das plantações. Doenças fúngicas e destruição da safra de ginseng por vermes, no entanto, são riscos potenciais para os agricultores que optam por renunciar aos produtos químicos.
Um consumidor normalmente paga mais pelo ginseng orgânico do que pelo seu homólogo tradicional, porque os agricultores podem vender ervas orgânicas verdadeiras a um preço mais alto, o que afeta o mercado. Os benefícios do ginseng convencional, no entanto, podem ser iguais aos do ginseng orgânico, de acordo com alguns especialistas. Esses benefícios incluem aumento de energia, correção da disfunção erétil em homens e redução da pressão arterial. O equilíbrio do açúcar no sangue é outro benefício do ginseng, assim como a clareza mental. Alguns praticantes de medicina alternativa afirmam que o ginseng orgânico pode tratar a hepatite e atenuar os sintomas da menopausa.
Fertilizantes naturais, como folhas mortas e peixes decompostos, são usados por fazendeiros de ginseng orgânico para estimular o crescimento robusto e raízes resistentes. O composto vegetal pode adicionar nutrientes ao solo sem promover doenças nas raízes, como alguns fertilizantes químicos ocasionalmente fazem. Os vegetais do mar são outro fertilizante natural popular para o cultivo da erva. Os agricultores de ginseng orgânico precisam usar meios naturais, como armadilhas, para proteger as plantações de ginseng de insetos e roedores, como ratos, coelhos e toupeiras. Matar ervas daninhas sem sprays químicos geralmente requer o trabalho físico de arrancar as ervas daninhas pelo menos uma vez na estação de crescimento, bem como usar cobertura morta.
O ginseng cresce naturalmente nas florestas do Canadá e dos Estados Unidos. Também cresce nos países asiáticos da Coréia e China, onde tem sido usado por gerações como medicina holística. Variedades de ginseng do Imposter atendidas pelos nomes de ginseng siberiano e ginseng brasileiro não são o verdadeiro ginseng, de acordo com a maioria dos horticultores.
O poder médico do ginseng vem de produtos químicos conhecidos como ginsenosídeos, que estão presentes nas raízes da planta ginseng e podem ajudar o corpo a manter a homeostase e o equilíbrio. Pesquisas crescentes mostram que o ginseng pode ajudar as pessoas a evitar câncer, diabetes e doenças cardiovasculares. Não apenas os pacientes doentes o usam para se recuperar de vírus e infecções bacterianas, mas os atletas também o usam para obter o máximo de desempenho físico e resistência. A popularidade crescente do ginseng como uma erva curativa fez com que pessoas de muitos países começassem a tomá-lo regularmente em chás e suplementos.